Pilaf cu carne de vită la cuptor

Un mod original de a găti pilaf cu carne de vită. În mod tradițional, acest fel de mâncare se prepară la ceaun, dar atunci când trebuie să gătești o cantitate mică de pilaf, poți folosi vase de lut și găti vasul la cuptor.

Pilaful la cuptor are un gust bogat și o aromă excelentă. În plus, este o masă echilibrată cu proteine, grăsimi și fibre.

Pilaf în dovleac este o adevărată capodoperă culinară. Gătitul nu este atât de dificil pe cât pare. Principalul lucru este să procesați cu atenție dovleacul și să nu-i deteriorați fundul, apoi orezul se va dovedi a fi sfărâmicios și apetisant. Există un loc pentru un astfel de fel de mâncare chiar și pe masa regală!

Gătitul shah pilaf în lavash va avea nevoie de niște jocuri în bucătărie, dar merită cu siguranță. Mâncarea garantează o experiență culinară plăcută și un gust memorabil. Vom găti astfel de pilaf pe bază de carne de vită. Pentru suculență și versatilitate a accentelor aromatizante, adăugați stafide, caise uscate și prune uscate. Când decorați pilaf în pâine pita, nu regretăm untul - acesta va da acea crustă maro crocantă, apetisantă.

Carnea de vită, mai ales când este fierbinte, dă vasului, iar în această rețetă, pilaful, o aromă și un gust pronunțat de carne. Gătitul pilafului cu carne de vită la cuptor face carnea deosebit de moale și orezul sfărâmicios, iar felul de mâncare va fi slab, hrănitor și gustos.Pentru pilaf, luăm carne de vită, orez, ceapă, usturoi, morcovi de înaltă calitate și un condiment special pentru pilaf. Puteți coace pilaf într-o ceaun, o cratiță cu pereți groși sau în oale ceramice.

Dintre numeroasele feluri de mâncare din carne de vită, pilaful este deosebit de popular. Această carne este adesea uscată, așa că alegeți carne de vită tânără pentru pilaf. Pilaf de vită în mânecă este considerat un fel de mâncare adaptat bucătăriei moderne, dar pregătit corespunzător, nu cedează gustului său tradițional dintr-un cazan. Pentru pilaf, alegeți orez bun - „Devzir” sau cu cereale lungi, deoarece acest gen absoarbe aroma mirodeniilor, a apei și a grăsimilor și conferă friabilitatea pilafului.

Vă oferim un mod interesant de a găti pilaf - într-o pungă de copt. Orezul din el se dovedește a fi moale și sfărâmicios, principalul lucru este să oferiți o cantitate suficientă de lichid. În plus, luăm carne de vită, ceapă, morcovi, usturoi și condimente. După cum puteți vedea, compoziția produselor este complet simplă, iar pilaful iese foarte gustos și bogat. Ca condiment, puteți lua un amestec gata preparat pentru pilaf - este echilibrat în compoziție și se potrivește bine cu orice carne.