Pilaf cu ciuperci

Pilaful tradițional nu este în niciun caz potrivit pentru o nutriție sănătoasă și adecvată. Ca alternativă la aceasta, sunteți invitați să gătiți nu mai puțin gustos și sănătos pilaf cu pui și ciuperci, deoarece aceste produse se combină bine cu gustul și există mult mai puține calorii în acest pilaf. Cu programele „Frying” și „Stewing”, veți primi un vas parfumat și foarte sfărâmicios în câteva minute.

Ciupercile sunt un ingredient special care poate transforma gustul felului tău de mâncare. Plov cu ciuperci și pui se prepară rapid și ușor. Chiar și într-o tigaie obișnuită, pilaf se dovedește a fi parfumat și gustos.

Multe gospodine cu experiență le place să gătească diverse feluri de mâncare în oale la cuptor, deoarece mâncarea din ele este obținută cu un gust și o aromă deosebită și arată frumoasă și apetisantă. Pilaful cu ciuperci nu face excepție. Calculul ingredientelor din rețetă este pentru 1 oală și 1 porție.

Orzul perlat, din păcate, nu este cel mai iubit în prezent, dar ne este mai drag decât orezul și, în plus, saturează bine corpul și conține puține calorii. Pilaf de orz cu ciuperci, pe care îl considerăm foarte mare, va fi un fel de mâncare uimitor de delicios pentru o masă slabă.

Ca opțiune pentru un fel de mâncare pentru o masă slabă, puteți găti pilaf cu ciuperci și legume folosind această rețetă.Rețeta este simplă, iar felul de mâncare se va dovedi parfumat și satisfăcător, deoarece ciupercile în combinație cu orez și legume conferă pilafului un gust original deosebit. Gatim pilaf slab de ciuperci cu ceapa, morcovi si ardei gras, dar compozitia legumelor poate fi schimbata dupa bunul plac.

Conform acestei rețete, puteți găti exact pilaf slab cu ciuperci și morcovi, și nu terci de orez cu ciuperci și legume. În primul rând, se prepară un zirvak pentru pilaf, adică morcovii și ciupercile cu condimente sunt prăjite. Apoi se adaugă orez, care, în combinație cu aroma de zirvak, face pilaf aproape real, deoarece ciupercile care au absorbit gustul condimentelor sunt un bun substitut pentru carne. Gătim Zirvak fără ceapă, numai din morcovi și șampanie. Veți avea o nouă versiune de lean pilaf.

Ciupercile uscate, în special ciupercile boletus, dau pilafului un gust original. Este important să nu adăugați o mulțime de condimente (doar jumătate din ceea ce se pune în pilaf obișnuit de carne), astfel încât acestea să nu înece gustul ciupercilor. Puteți găti pilaf într-o ceaună sau tigaie din fontă. Orice orez este potrivit pentru pilaf. Se spală bine, astfel încât pilaful să fie sfărâmicios. Pentru zilele fără post, pilaful cu ciuperci uscate se gătește în unt sau ghee.

Pilaful slab cu ciuperci, gătit folosind un multicooker, întotdeauna îi place cu gustul, suculența și pesmetul. Pregătirea sa este simplă și nu necesită mult timp. Orice ciuperci sunt potrivite pentru astfel de pilaf, de preferință orez cu bob lung, iar condimentele pot fi adăugate după bunul plac.

Pilaful din cuptor cu ciuperci are o aromă și un gust deosebit. O puteți găti în orice recipient rezistent la căldură. Procesul de gătit este aproape același cu gătitul pilaf pe aragaz. În primul rând, ciupercile cu morcovi și ceapă sunt prăjite într-o tigaie sau imediat într-un cazan. Apoi se adaugă orezul pre-îmbibat, umplut cu apă cu turmeric și vasul se coace la cuptor.

Pilaful de legume cu ciuperci are un gust special, în plus, felul de mâncare este sărac în calorii și sănătos nu numai pentru zilele de post, ci și pentru o dietă sănătoasă. Condimentele conferă pilafului o aromă minunată, iar turmericul îi conferă o nuanță aurie. Puteți alege legume pentru pilaf în funcție de preferințele dvs. gustative, orice ciuperci sunt potrivite. Secretul deliciosului fel de mâncare constă în prăjirea tuturor legumelor înainte de a pune orezul.

Pilaful cu ciuperci la ceaun se gătește nu numai în zilele de post. Cu acest fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, puteți diversifica meniul zilnic, iar gustul acestuia se va potrivi aderenților nutriției adecvate sau dietetice. Orice ciuperci sunt potrivite pentru pilaf, dar, fără îndoială, vor fi mai gustoase cu cele din pădure. Varietatea de orez pentru pilaf nu prea contează, îl alegem în funcție de preferințele noastre. Prăjim legumele și gătim pilaful imediat într-un ceaun.

Pilaful cu ciuperci poate fi gătit și într-o tigaie. Deși acest fel de mâncare nu va fi un adevărat pilaf, cu un raport corect de orez și apă, se va dovedi a fi sfărâmicios, parfumat și satisfăcător. Avantajele acestei metode constau în faptul că pilaful este preparat simplu, rapid și în cantități mici, doar pentru o cină de familie sau un prânz. Pilaful cu ciuperci de pădure proaspete sau înghețate este deosebit de gustos.

Pilaful cu ciuperci și fără carne este un fel de mâncare delicios și hrănitor atât pentru post cât și pentru PP. Produsele pentru el sunt întotdeauna acasă, iar ciupercile pot fi cumpărate pe tot parcursul anului. Gătesc pilaf cu ciuperci într-o tigaie, într-un ceaun și într-un aragaz lent. Pentru a face pilaful gătit sfărâmător, orezul se spală bine și se ia într-un raport de 1: 2 cu apă.

Pregătirea acestui pilaf este oarecum diferită de cea tradițională, deoarece exclude prepararea zirvakului - prăjirea picantă a legumelor. Punem imediat toate ingredientele în bolul multicooker: bucăți de legume, ciuperci, orez, condimente, sare și apă. Închidem capacul dispozitivului, selectăm programul și mergem să ne odihnim. Pilaful minune va fi gata într-o oră - aroma vasului finit nu poate fi confundată cu nimic.

Puteți să hrăniți un om flămând să se umple cu un astfel de pilaf, în ciuda faptului că felul de mâncare este slab și nu există carne în el! Întreg secretul se află în naut. Aceste năut valoroase sunt ambalate cu proteine ​​și fibre pe bază de plante, care, alături de legume și orez, oferă acestei mese o astfel de sățietate. Pentru a facilita digestia și a scurta timpul de fierbere a nautului, asigurați-vă că le înmuiați în apă peste noapte. Mazărea se va umfla, se va înmuia și nu va mai oferi greutate în stomac.

Celor care postesc ar trebui să le placă acest pilaf. O vom găti fără produse de origine animală. Conține orez, ceapă, morcovi, usturoi, ciuperci, ulei vegetal și condimente. În ciuda compoziției simple, felul de mâncare se dovedește a fi foarte gustos și satisfăcător. Aroma usturoiului și condimentelor îl face pe pilaf foarte apetisant.

Acest pilaf va fi apreciat în special de cei care postesc și evită produsele de origine animală. Este destul de satisfăcător și vă permite să uitați mult timp de senzația de foame. Pentru a echilibra compoziția și a adăuga valoare nutrițională felului de mâncare, folosim și șampoane cu legume. Acest lucru nu va înlocui carnea, dar va asigura componenta proteică.

Este convenabil să gătiți astfel de pilaf atunci când nu este timp, dar este necesar un fel de mâncare consistentă. Mai întâi, pregătim prăjirea din ceapă, ciuperci și carne tocată. Apoi adăugați orez, apă și fierbeți totul împreună până se înmoaie. Acestea fiind spuse, există un mic truc pentru a economisi timp. În timp ce se pregătește prăjirea, puteți pune orezul la fiert și așteptați până când este pe jumătate gătit: va dura zece minute. Și adăugăm cerealele pe jumătate preparate la carnea tocată cu legume și aducem totul la maxim în alte zece până la cincisprezece minute.

Pilaf este un fel de mâncare foarte „convenabil” pentru un meniu slab. Multe alimente vegetale se potrivesc bine cu orezul. Și dacă adăugați ciuperci, obțineți o combinație foarte reușită, pe care puțini oameni o vor refuza. Pentru miros, desigur, să nu uităm de condimente și ierburi. Șofranul este deosebit de bun pentru culoare. Dacă nu, puteți lua și turmeric.