Pilaf cu orez basmati

Cel mai adesea, pilaful este gătit într-un aragaz lent, dar în această rețetă sunteți invitați să-l gătiți într-o cratiță, deoarece nu toată lumea are gadgeturi de bucătărie acasă. Pentru a face pilaful cu pui într-o cratiță sfărâmicios, luați orez Basmati și urmați cu strictețe cantitatea de ingrediente indicate în rețetă. Tigaia trebuie să aibă fundul gros. Lăsați pilaful gătit într-o cratiță pentru o vreme, astfel încât să se sfărâme bine și să-i dezvăluie aroma și gustul.

Un mod original de a găti pilaf cu carne de vită. În mod tradițional, acest fel de mâncare se prepară la ceaun, dar atunci când trebuie să gătești o cantitate mică de pilaf, poți folosi vase de lut și găti vasul la cuptor.

Orezul Basmati este întotdeauna sfărâmicios. Pilaful aromat și picant cu carne de vită și orez basmati este cea mai bună cină pentru întreaga familie, încercați-o și vedeți-o singur.

Pilaf de porc este un fel de mâncare versatil care poate fi gătit la foc deschis, pe gaz sau într-un aragaz lent. Dar va fi deosebit de sfărâmicios și parfumat dacă îl coaceți în cuptor.

Pilaful dulce este un fel de mâncare foarte gustos și neobișnuit pe care gospodăria ta îl va plăcea cu siguranță. Gătit cu mere și stafide, se dovedește nu numai uimitor de gustos, ci și sănătos! Doar linge-ți degetele!

Pilaf delicios, sfărâmicios cu miel pe foc este destul de simplu de gătit. Toată lumea va adora această rețetă! Picant, aromat și îmbucurător, așa că vrei doar să iei un supliment!

Pilaful delicios și foarte apetisant cu orez și carne de porc este un fel de mâncare excelent pentru întreaga familie. Este ușor să-l gătești, iar familia ta va rămâne bine hrănită și mulțumită! Pur și simplu delicios!

Pilaful corect de miel nu este pregătit rapid și este important să îndepliniți corect anumite condiții. Pentru un pilaf adecvat, luați numai miel proaspăt și, de preferință, tânăr. Alegerea corectă a felurilor de mâncare este importantă: pilaful se gătește numai la ceaun și pe foc deschis sau pe aragaz. Carnea, orezul și morcovii se iau în cantități egale. Pentru un pilaf adecvat, aveți nevoie de grăsime din coadă. Pentru un astfel de pilaf, se ia orez sfărâmicios Basmati. Condimentele obligatorii pentru pilaf adecvat sunt întotdeauna chimen, afine, ardei iute și usturoi.

Toată lumea știe că pilaf este un fel de mâncare delicios de orez cu bucăți frumoase de carne, ceapă, morcovi și condimente, dar există o opțiune pentru pilaf dulce cu fructe uscate. În această rețetă, sunteți invitați să gătiți un astfel de pilaf în stil azer - cu orez, caise uscate, dogwood, stafide, nuci, coapte în pâine crocantă de pita, care păstrează forma și pesmetul pilafului dulce. Unele gospodine pregătesc singure pâinea plată (kazmag). Pilaf este gătit fără carne și va fi un fel de mâncare minunat pentru dvs. atât pentru o petrecere pentru copii, cât și pentru o masă slabă.

Gătit o versiune dulce de pilaf cu caise uscate și stafide. În ciuda orientării aparente „desert”, un astfel de pilaf poate fi servit la prânz sau cină ca fel principal. Este hrănitor, aromat și, pe lângă dulceață, prezintă și note aromate condimentate-sărate. Gătit fără carne - Cei care postesc sau nu mănâncă produse de origine animală vor aprecia versatilitatea acestei rețete.

La prima vedere, pilaf fără carne nu este deloc pilaf. Cu toate acestea, nu este! Dacă abordați preparatul cu gândire și cu imaginație, atunci puteți obține un preparat consistent, bogat în gust, care va încânta atât aspectul, cât și stomacul. Acest pilaf va fi un somptuos deliciu de post și, fără îndoială, va fi bucurat de vegetarieni.

Pilaf delicios și neobișnuit poate fi gătit cu dovleac ... sau în dovleac. Forma și gustul versatil al pulpei sunt perfecte pentru experimentarea cu aditivi și umpluturi. Vă sugerăm să folosiți orez basmati cu stafide și șofran - pilaful este aromat, sfărâmicios, pufos și dulce. Vom aduce pilaful la gata folosind cuptorul. Dovleacul se va coace și carnea cărnoasă va fi perfectă cu orezul gătit.

Frumusețea unei oale cu presiune multicooker este că felurile de mâncare sunt gătite în ea de câteva ori mai repede decât pe aragaz, deoarece presiunea se creează în vas în timpul gătitului. Să gătim pilaf în acest dispozitiv. Vă sugerăm să luați carnea de rață ca componentă a cărnii - cu această metodă se gătește mai repede, fibrele se înmoaie vizibil, iar pilaful finit se dovedește a fi foarte suculent.

Vă oferim o rețetă pentru un pilaf neobișnuit. Il gatim din orez basmati, fara a adauga carne. Pentru a asigura bogăția vasului, ca de obicei, prăjiți în prealabil legumele: morcovi și două tipuri de ardei gras. Și apoi adăugăm nuci - acest lucru este pentru sațietate și o nuanță suplimentară de aromă. Spre sfârșitul gătitului pilaf, adăugăm și bucăți de ananas și struguri - această etapă este opțională, dar iubitorilor de contraste gustative le va plăcea cu siguranță. Odată cu adăugarea de bucăți dulci, pilaf capătă o dispoziție specială. Acest fel de mâncare va completa perfect un pahar de vin alb.

Pilaful cu midii nu poate fi numit pilaf adevărat, dar este delicios, iar un aragaz lent îl va face parfumat și sfărâmicios. Vă veți surprinde plăcut atât familia, cât și oaspeții invitați cu acest fel de mâncare exclusivist. Rețeta este simplă și nu necesită abilități culinare speciale.