Pilaf dulce cu caise uscate, stafide și prune uscate

Pilaful dulce cu fructe uscate va fi un fel de mâncare sănătoasă și gustoasă pentru cei dragi. Puteți lua orice fructe uscate și chiar adăugați fructe proaspete. Este mai bine să luați orez cu un conținut scăzut de amidon, astfel încât pilaful să fie sfărâmicios. Gătind pilaf dulce într-un cazan, acoperindu-l cu pâine pita, care va fi coaptă cu o crustă crocantă.

O opțiune destul de ușoară, dar hrănitoare pentru pilaf fără carne. Toată starea de spirit a felului de mâncare este stabilită de fructe uscate: stafide dulci, caise uscate și prune afumate. Notele de fructe se potrivesc bine cu condimentele, orezul și prăjirea legumelor. Fierbinte, felul de mâncare este foarte aromat, suculent și complet autosuficient. Pentru a face pilaf sfărâmicios, „pufos”, vă recomandăm să luați orez cu bob lung. Aburit, maro, sălbatic este, de asemenea, minunat. În ceea ce privește ultimele două, este mai bine să le înmuiați peste noapte pentru a accelera pregătirea ulterioară a pilafului.

Să gătim pilaf conform rețetei armenești cu fructe dulci uscate și carne de miel tânără. Combinația de note dulci cu orez și componentă din carne conferă pilafului un caracter special - un astfel de fel de mâncare va atrage fanii combinațiilor neobișnuite de arome. În general, puteți folosi și carne de porc sau pui fraged. Desigur, acesta nu este un substitut pentru mielul tânăr, dar, ca alternativă decentă la prețuri accesibile, este unul excelent.

De ce nu experimentezi și gătești pilaf cu fructe uscate? Un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi dulce, foarte interesant ca gust, destul de satisfăcător și atractiv. Orezul în vrac cu bucăți de fructe strălucitoare va atrage în special copiii. La servire, pilaful poate fi turnat cu miere și presărat cu nuci - acest lucru va adăuga beneficii și nuanțe suplimentare de gust.Pentru ca cerealele să nu se lipească și să dea o textură sfărâmicioasă, luăm orez cu bob lung: alb, aburit, brun - alegeți după gust. Pentru gătit, vă recomandăm să folosiți un multicooker - acesta va simplifica foarte mult procesul. Cu toate acestea, dacă nu este acolo, va ieși la fel de bine pe aragaz.

Multe gospodine pregătesc pilaf pentru meniul zilnic - acest fel de mâncare este consistent, gustos și, de regulă, este plăcut de toți membrii gospodăriei. Vă propunem să gătiți una dintre variantele pilafului, care va transforma ideea obișnuită a acestuia și vă va permite să dezvăluiți noi fațete ale felului de mâncare care a devenit deja obișnuit. Să pregătim o bucată de pilaf pe bază de orez și miel și să o „așezăm” într-un butoi de pâine pita crocantă. Foarte gustos și atractiv!

Gătitul shah pilaf în lavash va avea nevoie de niște jocuri în bucătărie, dar merită cu siguranță. Mâncarea garantează o experiență culinară plăcută și un gust memorabil. Vom găti astfel de pilaf pe bază de carne de vită. Pentru suculență și versatilitate a accentelor aromatizante, adăugați stafide, caise uscate și prune uscate. Când decorați pilaf în pâine pita, nu regretăm untul - acesta va da acea crustă maro crocantă, apetisantă.

Pilaf cu adaos de fructe uscate capătă un sunet complet diferit: devine mai suculent, aromat, apar note pronunțate de dulce și acru. Un astfel de pilaf nu poate fi numit desert, deoarece, chiar în ciuda absenței cărnii, felul de mâncare se dovedește a fi consistent, hrănitor și minunat pentru prânz. Cei care postesc sau vegetarieni vor iubi acest pilaf. Vă sugerăm să folosiți orez roșu în loc de alb - pilaf va deveni și mai neobișnuit. Dacă preferați orezul alb obișnuit, desigur, folosiți-l.

Un astfel de pilaf poate fi gătit atât într-un aragaz lent, cât și într-o tigaie pe aragaz. Vă propunem să-l gătiți într-un multicooker din motive de economisire a timpului și a efortului. Pilaf arată spectaculos datorită fructelor uscate colorate. Ele dau nu numai o culoare atractivă, ci și un gust bogat dulce. În plus, îndulciți pilaful cu miere. Acest fel de mâncare se dovedește a fi destul de ușor, deoarece nu conține produse din carne. Rețeta îi va face pe cei care iubesc indicațiile „desertului” în gătit.

Există multe rețete de pilaf - fiecare națiune și chiar fiecare gospodină are a lui. Oferim o versiune cu fructe uscate fără carne, doar pentru postare. Preparatul se bazează pe prepararea unui zirvak suculent parfumat. Urmează adăugarea de orez, apă și sare. Tot.Pentru a găti orezul bine la foc mic, vă recomandăm să gătiți pilaf într-o ceaun sau într-o tigaie cu pereți groși, cu laturile înalte. Nu va exista riscul de ardere, iar transferul de căldură este uniform.