Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chifle cu scorțișoară și zahăr din aluatul de drojdie

Chifle cu scorțișoară și zahăr din aluatul de drojdie

0
285
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 216,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 7,5 g
Grăsimi * 9,1 gr.
Carbohidrați * 49,6 g
* la 100 gr. produs
Chifle cu scorțișoară și zahăr din aluatul de drojdie
Conţinut

Chiftelele de scorțișoară și zahăr pe bază de drojdie sunt delicioase! Moale, roșcat, foarte gustos și aromat, nu vă puteți imagina un desert mai bun!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Încălzim laptele astfel încât să fie cald și adăugăm zahăr granulat, sare, 3 linguri. făină și drojdie. Se amestecă și se lasă cald timp de 15-20 de minute. până se formează bule.
Etapa 2 din 6
Acum cernem făina și o adăugăm în lapte. Adăugăm și cardamom și scorțișoară. Framanta aluatul.
Etapa 3 din 6
Punem aluatul, acoperindu-l cu un prosop, într-un loc cald timp de 1-1,5 ore. O frământăm după 40 de minute. iar la sfârșit, când se ridică cam de două ori.
Etapa 4 din 6
Acum îl împărțim în bucăți egale, obținem aproximativ 10-12 bucăți. Rulați-le pe un blat cu făină sub formă de dreptunghiuri alungite. Lubrifiați-le cu ulei vegetal moale.
Etapa 5 din 6
Îndoiți aluatul în jumătate, suprapuneți pe latura largă. Apoi îl împăturim și cu unul îngust. Apăsăm o margine a aluatului, iar pe a doua facem o incizie cu un cuțit în mijloc și întoarcem ușor aluatul prin el, formând o formă de inimă.
Etapa 6 din 6
Pune aluatul pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal și presară deasupra zahăr. Ne setăm să coacem la 180 de grade timp de 30-35 de minute.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *