Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chifle cu zahăr pe chefir

Chifle cu zahăr pe chefir

0
578
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 165,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 9,9 gr.
Grăsimi * 10,1 gr.
Carbohidrați * 24,7 g
* la 100 gr. produs
Chifle cu zahăr pe chefir
Conţinut

Delicioasele chifle făcute acasă vor fi un desert excelent pentru ceai sau cacao. Aluatul de pe chefir se dovedește a fi foarte aromat, pufos și moale. O adevărată încântare!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se toarnă chefirul într-o cratiță și se încălzește la 30-40 de grade.
Etapa 2 din 6
Se adaugă zahăr, sare și drojdie uscată, se amestecă.
Etapa 3 din 6
Cernem făina și adăugăm-o la kefir. Se amestecă bine și se modelează aluatul. Acoperiți-l cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de 90 de minute. De două ori în acest timp, trebuie frământat, de îndată ce se ridică cu aproximativ jumătate.
Etapa 4 din 6
Împărțiți aluatul în 9-10 bucăți și rotiți-le într-un dreptunghi. Imbracam fiecare cu unt moale.
Etapa 5 din 6
Îndoiți aluatul cu o suprapunere pe partea lungă, apoi împăturiți și părțile înguste. Fixăm capetele pe o parte, iar pe cealaltă facem o incizie în mijloc și rotim ușor aluatul prin el pentru a forma o formă de inimă.
Etapa 6 din 6
Îmbrăcăm forma cu ulei vegetal și întindem chiflele. Presărați-le cu zahăr vanilat și puneți-le la cuptor pentru 30 de minute. Coacem la 180 de grade.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *