Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Condimente și ierburi
  3. ➠ Săgeți de usturoi
  4. ➠ Varza de usturoi cu carne de porc

Varza de usturoi cu carne de porc

0
2512
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 229,7 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 9,1 gr.
Grăsimi * 14,2 g
Carbohidrați * 22,9 gr.
* la 100 gr. produs
Varza de usturoi cu carne de porc
Conţinut

Săgețile sau lăstarii de usturoi sunt ierburi destul de comestibile, cu care puteți veni doar cu o mulțime de rețete. Una dintre ele este săgeatele cu carne, de exemplu, cu carne de porc. Vasul se dovedește a fi destul de satisfăcător și, în același timp, nu greu. Rețeta pentru trăgătorii de usturoi cu carne a venit la noi din China și nu își pierde popularitatea.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Colectați lăstari proaspeți de usturoi, selectați-le pe toate întregi și nu pe cele putrede. Sunt cele mai bune săgeți de care avem nevoie pentru a pregăti felul de mâncare. Cu toate acestea, puteți lua săgeți înghețate dacă le procurați.
Etapa 2 din 9
Clătiți bine săgețile, uscați și tăiați vârfurile subțiri. Tăiați săgețile în bucăți mici de 2-3 centimetri lungime.
Etapa 3 din 9
Fierbeți apă curată, sareți-o și trimiteți săgețile în apă clocotită literalmente câteva minute, astfel încât să se înmoaie.
Etapa 4 din 9
Îndoiți săgețile într-o strecurătoare, apoi puneți-le pe gheață sau clătiți bine cu apă cu gheață. Deci săgețile vor rămâne de o culoare suculentă plăcută și nu se vor estompa.
Etapa 5 din 9
Clătiți bine carnea și tăiați-o în benzi subțiri, la fel ca lăstarii de usturoi.
Etapa 6 din 9
Bateți oul de pui, adăugați amidonul și o lingură (lingură) de ulei vegetal. Se amestecă aluatul.
Etapa 7 din 9
Puneți carnea în aluat și amestecați bine, astfel încât toate bucățile să fie bine scăldate în amestecul de ouă.
Etapa 8 din 9
Încălziți o tigaie cu o cantitate moderată de ulei vegetal și trimiteți carnea în ea. Se fierbe carnea de porc până se rumeneste, se adaugă sosul de soia și se amestecă.
Etapa 9 din 9
Puneți lăstarii de usturoi pe carne, adăugați condimente și sare dacă este necesar. Fierbeți totul împreună timp de aproximativ două până la trei minute, apoi serviți vasul la masă.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *