Ciuperci boletus prajite cu cartofi

0
836
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 57,6 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 2,2 gr.
Grăsimi * 0,8 gr.
Carbohidrați * 11,8 g
Ciuperci boletus prajite cu cartofi

Cartofii parfumați cu ciuperci sunt un fel de mâncare minunată. Datorită sațietății ciupercilor, nu trebuie să vă gândiți la preparate suplimentare din carne de gătit. Ciupercile și cartofii prăjiți suculenți sunt perfecti pentru o masă consistentă pentru toți cei șapte. Ceapa din vas dă o aromă suplimentară și dezvăluie gustul mâncării.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Dacă folosiți ciuperci proaspete, atunci mai întâi de toate trebuie să le sortați, să le curățați și să le fierbeți. Așezați ciupercile congelate într-o tigaie preîncălzită cu ulei și prăjiți-le la foc mediu-mare pentru a evapora excesul de lichid din ciuperci.
Etapa 2 din 4
Apoi, trebuie să adăugați în tigaie cu ciuperci ceapă curățată și tocată mărunt. Se prăjește până când ceapa devine transparentă, amintindu-vă să amestecați ocazional.
Etapa 3 din 4
În timp ce ciupercile sunt prăjite cu ceapă, clătiți și curățați cartofii. Tăiați-l în cuburi mici și adăugați-l în tigaie. Prajiti cartofii cu ciuperci la foc moderat, fara capac - astfel incat sa se dovedeasca a fi un fel de mancare prajit, nu o tocanita.
Etapa 4 din 4
La sfârșitul gătitului, sareți și piperați cartofii cu boletus și serviți-i fierbinți.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *