Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Boletus pentru iarnă în bănci

Boletus pentru iarnă în bănci

0
2461
Bucătărie Est European
Conținut caloric 5,5 kcal
Porții 0,7 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 1 gr.
Carbohidrați * 0,1 g
* la 100 gr. produs
Boletus pentru iarnă în bănci
Conţinut

Boletusul prăjit poate fi depozitat cu ușurință în borcane până iarna. Rețeta este foarte simplă, așa că chiar și conservatorii începători vor putea salva ciupercile apăsătoare pentru iarnă. Asigurați-vă că încercați să pregătiți câteva borcane cu ciuperci pentru iarnă, pentru ca mai târziu să vă puteți bucura de tandrețe cu plăcere.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Treceți prin ciuperci și clătiți-le ușor. Asigurați-vă că clătiți ciupercile în multă apă sau mai bine - înmuiați cel puțin o jumătate de oră în apă rece și curată.
Etapa 2 din 4
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și trimiteți ciupercile la prăjit timp de aproximativ patruzeci de minute, până se înmoaie. Se prăjește la foc moderat pentru a preveni ciupercile să se gătească prea mult.
Etapa 3 din 4
Nu trebuie să adăugați sare și condimente, ci doar amestecați vasul în mod regulat într-o tigaie, astfel încât ciupercile să nu ardă. La sfârșitul gătitului, fierbeți apa cu sare și acid citric într-o cratiță pentru a le marina.
Etapa 4 din 4
Întindeți ciupercile în borcane încă fierbinți, apoi turnați marinada care fierbe și înfășurați imediat cu capacele sterile. Răciți piesa de prelucrat cu capul în jos, după ce ați izolat-o anterior.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *