Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Roșii cherry în suc de roșii

Roșii cherry în suc de roșii

0
2734
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 146 kcal
Porții 7 p.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 35,8 g
* la 100 gr. produs
Roșii cherry în suc de roșii
Conţinut

Roșiile cherry preparate cu această rețetă vor avea un gust ca proaspete și își vor păstra forma. Sucul de roșii pentru turnarea cireșelor se prepară fără oțet și condimente și din roșii coapte obișnuite. Astfel de roșii sunt preparate fără sterilizare și turnate de 2 ori.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați și sterilizați în orice fel borcane de litru pentru preparare. Fierbe capacele. Spălați bine roșiile cherry, înțepați coaja în locul tulpinii și așezați-le compact în borcane pregătite.
Etapa 2 din 6
Curățați roșiile moi punându-le în apă clocotită timp de câteva minute și răsuciți-le într-o mașină de tocat carne sau tăiați-le cu un blender. Ar trebui să aveți 3 litri de suc de roșii.
Etapa 3 din 6
Se toarnă sucul de roșii într-o cratiță, se adaugă cantitatea calculată de sare și zahăr. Dacă doriți, puteți adăuga frunze de dafin și mazăre de ienibahar. Se amestecă sucul pentru a dizolva zahărul și sarea și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Scoateți spuma de pe suprafața sucului.
Etapa 4 din 6
Într-o altă cratiță, fierbeți apă curată și turnați peste apă clocotită de cireșe în borcane. Acoperiți borcanele cu capace, acoperiți cu un prosop și lăsați 10-15 minute.
Etapa 5 din 6
Apoi scurgeți apa fierbinte din borcane printr-un capac special și umpleți cireșa cu suc de roșii fierbinte.
Etapa 6 din 6
Rolați borcanele, întoarceți-le cu susul în jos și acoperiți-le cu o pătură caldă. Transferați roșiile cherry răcite în suc de roșii într-o zonă de depozitare.

Blankuri fericite!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *