Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii cherry în suc de mere

Roșii cherry în suc de mere

842

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 59,6 kcal

Porții 2 p.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 0,4 gr.

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 15,4 g

Conţinut

Dacă nu vă place să folosiți oțet în preparatele de casă pentru iarnă, înlocuiți-l cu suc natural de mere. În plus, nu va trebui să folosiți ierburi și condimente speciale, iar roșiile se vor dovedi foarte gustoase și vor mulțumi adulții și copiii.

Ingrediente

roșii cherry 1000 gr. Zahar granulat 2 lingurițe Sare 2 lingurițe suc de mere 1,5 l. Usturoi 3 - 4 dinți.

Procesul de gătit

Spălați roșiile, transferați-le într-un castron și lăsați-le să se usuce. Între timp, se toarnă 2 litri de apă într-o cratiță, se așează pe aragaz, se aduce lichidul la fierbere și se fierbe timp de 3-5 minute.

Sterilizați conservele pentru conservarea roșiilor, fierbeți capacele. Aranjați roșiile în borcane spre vârf, turnați apă clocotită peste ele, acoperiți borcanele cu capace și lăsați-le 10 minute. Apoi scurgeți apa înapoi în cratiță, fierbeți-o și turnați din nou peste roșii încă 10 minute.

Se toarnă suc de mere într-o cratiță, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5-6 minute.

Scurgeți apa din cutii în chiuvetă, nu vom mai avea nevoie de ea. Acum umpleți borcanele de roșii cu suc de mere, adăugați căței de usturoi în fiecare borcan după gust, adăugați sare și zahăr. Rulați conservele cu capace metalice, puneți-le cu susul în jos, acoperiți-le cu o pătură și lăsați-le să se răcească în această poziție.