Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Pene de roșii cu ceapă și ulei pentru iarnă

Pene de roșii cu ceapă și ulei pentru iarnă

4601

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 53,9 kcal

Porții 2 p.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 0,8 gr.

Grăsimi * 1,8 gr.

Carbohidrați * 13,3 gr.

Pene de roșii cu ceapă și ulei pentru iarnă

Conţinut

Acest preparat delicios de roșii va deveni și mai apetisant și mai suculent dacă îl gătești cu ceapă și unt! Și tăind roșiile în felii, le vom ajuta să fie mai bine saturate cu condimente și aroma ierburilor. Un astfel de fel de mâncare vă va surprinde plăcut gospodăria, iar rafturile cu ele vor deveni rapid goale!

Ingrediente

Procesul de gătit

Tăiați roșiile în jumătăți sau 4 bucăți, în timp ce îndepărtați pețiolele.

Curățați ceapa și tăiați-o în inele sau jumătăți de inele, dacă ceapa este foarte mare.

De asemenea, curățăm și împărțim usturoiul în pene. Tăiem feliile în felii subțiri.

Verdele proaspete cu un cuțit tocat mărunt.

Acum luăm borcane sterilizate și punem pe fund niște verdeață, rădăcină de hrean ras, ceapă și usturoi. Apoi puneți roșiile și puneți iarba ierburile, ceapa și usturoiul.

Pregătiți marinada într-o cratiță. Pentru a face acest lucru, puneți piper, cuișoare, foi de dafin și zahăr cu sare în apă, aduceți totul la fierbere și dizolvați complet produsele în vrac. Se ia de pe foc și se toarnă oțet și ulei vegetal.

Se amestecă și se umplu roșiile cu marinată. Rulăm conservele și le întoarcem pe capace. Așteptăm până se răcește complet și îl punem într-un loc rece.

Poftă bună!