Roșiile în pene de gelatină pentru iarnă
0
1000
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
65 kcal
Porții
1 port.
Timp de gătit
7 h.
Proteine *
1,2 gr.
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
14,6 gr.
Roșiile pentru această rețetă ar trebui să fie coapte, suculente și cărnoase. Soiurile de salată sunt bune aici. Vă sfătuim să puneți mai multe din aceste roșii, deoarece iarna aceste preparate sunt consumate instantaneu.
Ingrediente
Procesul de gătit
Așezați mărarul și boabele de piper între straturi. Se toarnă apă pentru marinată într-o cratiță. Se toarnă sare cu zahăr granulat acolo, se amestecă până când cristalele se dizolvă. A fierbe. Se toarnă gelatina, se amestecă și se fierbe încă 30 de secunde. Se toarnă oțetul, se amestecă și se toarnă marinada în borcan până la umeri.
Așezați borcanele de roșii într-o cratiță cu un prosop subțire de bucătărie pe fund. Se toarnă apă astfel încât să acopere umerașele borcanelor și se sterilizează piesele de prelucrat timp de 15 minute. Înfășurați borcanele cu capace sterile folosind o mașină de scris, răsturnați și lăsați să se răcească sub un sacou vechi cald. Mutați piesele la subsol sau pivniță.
Poftă bună!