Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Conserve de roșii în jumătăți

Conserve de roșii în jumătăți

7168

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 189,7 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 5,7 g

Grăsimi * 1,2 gr.

Carbohidrați * 42,8 g

Conţinut

Pregătirile pentru iarnă rareori nu fac conservă de roșii. La urma urmei, conservele de roșii sunt un preparat gustos și suculent. Iată o rețetă simplă pentru conservarea jumătăților de roșii pentru iarnă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Tăiați roșiile spălate în jumătate.

Puneți mărar, pătrunjel, ceapă, piper, frunze de dafin, căței de usturoi curățați într-un borcan sterilizat. Cantitatea acestor ingrediente este calculată pentru un volum de trei litri al piesei de prelucrat.

Apoi, puneți jumătățile roșiilor în borcan.

Pentru a pregăti marinada, trebuie să puneți apă într-o cratiță, să o puneți pe foc, să adăugați zahăr granulat și sare în apă, să fierbeți și să fierbeți 2-3 minute.

Se toarnă oțet în borcan, urmat de marinată fierbinte. Apoi, recipientul este închis ermetic cu capace. Se răcește cu susul în jos la temperatura camerei, după ce ați învelit un borcan de roșii cu o pătură caldă. Păstrați piesa de prelucrat într-un loc răcoros și întunecat.

Poftă bună!