Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii boeme cu ceapă

Roșii boeme cu ceapă

4268

Bucătărie european

Conținut caloric 57,3 kcal

Porții 5 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 0,5 gr.

Grăsimi * 2,6 gr.

Carbohidrați * 14,9 gr.

Conţinut

Celebrele roșii cehe cu ceapă sunt iubite de mulți pentru gustul, aroma și suculența lor unice. Dacă doriți să vă diversificați preparatele cu aceste minunate roșii, asigurați-vă că luați această rețetă în funcțiune. Odată cu aceasta, roșiile tale cehe se vor rezolva cu siguranță și îți vor încânta gospodăria.

Ingrediente

Roșii proaspete 400 gr. Ceapă 2 buc. Usturoi 2 dinți. Pătrunjel 1 pachet Ulei vegetal 2 linguri Apă 1 l. Sare 2 linguri Zahar granulat 2 linguri Oțet de masă 9% 2 linguri

Procesul de gătit

Spălați roșiile, uscați-le pe un prosop de bucătărie. Curățați și tocați usturoiul. Curățați ceapa tăiată în inele. Se spală pătrunjelul, se usucă și se toacă mărunt. Sterilizați borcanul și capacul pentru rularea roșiilor. Puneți o parte din pătrunjel, usturoi și ceapă în borcan.

Tăiați roșiile felii, așezați-le bine în borcane în straturi, alternând cu pătrunjel, usturoi și ceapă.

Deasupra ar trebui să fie inele de ceapă.

Adăugați ulei vegetal în borcan.

Pentru marinată, puneți o oală cu apă pe foc. Aduceți apa la fierbere. Se toarnă sare și zahăr într-o cratiță, se fierbe până se dizolvă complet. Apoi opriți focul, turnați oțet în marinată, amestecați.

Se toarnă marinada într-un borcan cu roșii cehe. acoperiți borcanul cu un capac, sterilizați-l într-un vas cu apă timp de aproximativ 10 minute. Apoi înfășurați borcanul, lăsați roșiile să se răcească complet. Depozitați roșiile cehe cu ceapă în orice loc potrivit pentru acest scop. Poftă bună!