Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Aperitiv picant de roșii
  4. ➠ Roșii în coreeană „Linge-ți degetele”

Roșii în coreeană „Linge-ți degetele”

0
1817
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 48,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 28 h.
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 1,7 gr.
Carbohidrați * 10,4 g
* la 100 gr. produs
Tomatele coreene îți linge degetele
Conţinut

Există o mare varietate de tot felul de rețete coreene de roșii. Vreau să vă împărtășesc o rețetă de roșii în coreeană „Lingeți-vă degetele” cu o aromă echilibrată și un gust excelent. Numele rețetei vorbește de la sine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Spălați bine ardeiul gras, uscați-l, tăiați-l în două, îndepărtați semințele și miezul și tăiați-le în mai multe bucăți. Așezați într-un pahar de blender manual.
Etapa 2 din 14
Spălați bine ardeii iute, uscați, tăiați în jumătate, îndepărtați semințele și miezurile și tăiați-le în jumătăți de inele.
Etapa 3 din 14
Curățați usturoiul și tăiați-l în câteva bucăți, așezați într-un recipient cu piperul.
Etapa 4 din 14
Folosiți un blender manual pentru a măcina ingredientele pregătite până la omogenizare.
Etapa 5 din 14
Se toarnă uleiul vegetal și oțetul de mere în masa rezultată. Apoi adăugați zahăr granulat, coriandru măcinat, muștar și sare, măcinați din nou masa. Gustă și ajustează cantitatea de condimente după bunul tău gust. Clătiți bine toate verdele sub apă curentă, apoi uscați.
Etapa 6 din 14
Alegeți verde pe gustul dvs. Tăiați verdele uscat cu un cuțit ascuțit.
Etapa 7 din 14
Apoi puneți-l în recipientul cu pansamentul. Adăugați jumătate de inele de ardei iute. Se amestecă dressingul cu o lingură și se lasă să se infuzeze.
Etapa 8 din 14
Între timp, alegeți roșiile tari, dar coapte, clătiți-le și uscați-le bine, tăiați-le în mai multe bucăți și scoateți tulpina. Spălați bine morcovii și curățați-i de coaja de legume, radeți-o pe o răzătoare grosieră sau pe o răzătoare de morcov coreeană.
Etapa 9 din 14
Așezați roșiile la baza unui recipient adânc în care va fi pregătită gustarea.
Etapa 10 din 14
Ungeți morcovii răzuți uniform deasupra.
Etapa 11 din 14
Apoi întindeți pansamentul uniform. Întindeți câteva frunze de busuioc.
Etapa 12 din 14
Așezați din nou roșiile.
Etapa 13 din 14
Apoi întindeți restul morcovilor, pansamentul și frunzele de busuioc. Numărul de straturi depinde de dimensiunea vaselor dvs. de gătit. Acoperiți recipientul cu un capac sau strângeți cu folie alimentară și lăsați-l la temperatura camerei timp de 3-4 ore, apoi puneți-l la frigider pentru o zi.
Etapa 14 din 14
Scoateți gustarea luminoasă și colorată din frigider, așezați-o pe un platou și bucurați-vă. Păstrați recipientul cu gustarea la frigider.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *