Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Pene de roșii cu usturoi
  4. ➠ Roșii coreene cu ceapă

Roșii coreene cu ceapă

0
1245
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 45,4 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 130 de minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 1,3 gr.
Carbohidrați * 10,9 g
* la 100 gr. produs
Roșii coreene cu ceapă
Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă aromată și picantă pentru roșiile coreene cu ceapă. Această gustare de iarnă vă va decora și diversifica cu siguranță masa de luat masa. Vreau să subliniez că cantitatea de usturoi poate fi redusă sau mărită în funcție de preferințele dumneavoastră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați bine morcovii, curățați-i de coaja de legume și radeți-o pe o răzătoare grosieră. Clătiți bine ardeii grași sub apă curentă, îndepărtați semințele și miezul, tăiați în jumătăți de inele. Curățați usturoiul, radeți-l pe o răzătoare fină sau treceți prin presă. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri de inele.
Etapa 2 din 7
Clătiți bine roșiile sub apă curentă, curățați-le și tăiați-le felii. Le-am luat pe cele cărnoase și le-am tăiat în 4 bucăți.
Etapa 3 din 7
Într-un castron adânc, combinați roșiile cu oțet, ulei vegetal, adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat, sare de masă și condimentul morcov coreean. Se amestecă ușor.
Etapa 4 din 7
Adăugați restul de legume pregătite și amestecați bine. Acoperiți cu un capac și lăsați aproximativ 1-1,5 ore.Între timp, spălați bine borcanele și sterilizați-le într-un cuptor cu microunde, într-un cuptor sau într-o baie de apă.
Etapa 5 din 7
În acest timp, o cantitate suficientă de suc va fi eliberată. Se amestecă din nou legumele.
Etapa 6 din 7
Umpleți borcane sterile complet cu roșii. Așezați borcane cu aperitiv de roșii coreene într-o cratiță, acoperiți fundul cu un prosop, turnați apă caldă peste umerii borcanelor, puneți-o pe foc și aduceți la fierbere, reduceți focul și sterilizați timp de 15 minute.
Etapa 7 din 7
Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe într-o cratiță, se înșurubează borcanele cu ele. Întoarceți borcanele cu roșii cu susul în jos, înfășurați-le într-o pătură și răciți complet în această poziție. Păstrați roșiile finite în stil coreean cu ceapă într-un loc întunecat și răcoros.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *