Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii cu aspirină pentru borcan de 1 litru

Roșii cu aspirină pentru borcan de 1 litru

5022

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 211,5 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 25 de minute

Proteine * 1,1 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 51,9 gr.

Roșii cu aspirină pentru borcan de 1 litru

Conţinut

Roșiile sunt utile atât în stare proaspătă, cât și în conserve. Semifabricatele de roșii sunt o modalitate excelentă de a păstra vitaminele pentru iarnă. Printre marea varietate de moduri de conservare a roșiilor, există rețete care utilizează aspirină. Aceste roșii se dovedesc a fi foarte gustoase și va fi nevoie de un minim de timp și efort pentru a le prepara.

Ingrediente

Roșii proaspete 500 - 700 gr. Iarnă 2 buc. Boabe de piper negru 2 buc. Garoafa 2 buc. Apă 500 ml Sare 2 lingurițe Zahar granulat 2 lingurițe Aspirină 1 BUC.

Procesul de gătit

Spălați și uscați bine roșiile. Pentru această conservare, este mai bine să selectați roșiile dense și mici fără deteriorări.

Umpleți borcanul sterilizat cu roșii curate, așezându-le strâns împreună. Mai departe, aici adăugăm piper negru și condiment, cuișoare.

Să pregătim marinada. Colectăm cantitatea necesară de apă într-o cratiță, pusă pe foc. Adăugați zahăr granulat și sare. Aduceți marinada la fierbere, fierbeți câteva minute până când solidele se dizolvă. După aceea, scoateți vasul de pe foc.

Se toarnă un comprimat de aspirină mărunțit fin într-un borcan cu roșii. Se toarnă imediat în ea marinată fierbinte.

Închidem borcanul de roșii cu un capac, îl întoarcem pe dos și îl înfășurăm într-o pătură. Piesa de prelucrat trebuie să fie complet rece, numai atunci poate fi mutată în depozit într-un loc răcoros.

Bucura-te de masa ta!