Roșii cu aspirină pentru iarnă
0
688
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
42,1 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
0,6 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
10 gr.
Pentru a păstra bine roșiile murate, aspirina se adaugă în borcane înainte de rulare. Acest medicament previne dezvoltarea bacteriilor dăunătoare și reduce riscul de deteriorare. În plus, aspirina face roșiile deosebit de crocante și ferme.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pregătim materii prime pentru decapare. Spălați piperul și curățați-l de semințe și tulpini. Tăiați pulpa în benzi subțiri. Curățați și clătiți ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Curățați sfecla și morcovii și spălați-le bine. Tăiați morcovii în cercuri subțiri, sfecla în semicercuri subțiri. Se spală pătrunjelul și mărarul și se usucă. Conserve mele cu soluție de sodiu, sterilizăm împreună cu capacele în orice mod obișnuit.
Poftă bună!