Acasă
➠ Roșii
➠ Goluri de roșii pentru iarnă
➠ Roșii cu aspirină sub un capac de nailon

Roșii cu aspirină sub un capac de nailon

5601

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 46,5 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 14 zile

Proteine * 1,7 gr.

Grăsimi * 1,7 gr.

Carbohidrați * 6,5 gr.

Roșii cu aspirină sub un capac de nailon

Conţinut

Apetitoarele roșii ușor sărate vor rămâne bine cu tine toată iarna și chiar puțin mai mult dacă le adaugi o tabletă de aspirină. Aspirina nu va permite recipientului cu piesa de prelucrat să fermenteze și, datorită muștarului din vas, va preveni apariția mucegaiului. Dacă aveți un pivniță rece sau pivniță, atunci această rețetă simplă va fi o mântuială pentru voi.

Ingrediente

Roșii proaspete 1,6 - 1,8 kg Frunze de hrean gust Frunze de coacăz negru gust Frunze de cireș gust Sare 2 linguri Muştar 2 linguri Aspirină 1 BUC. Zahar granulat 5 linguri Acid de lamaie 0,33 linguriță

Procesul de gătit

Puneți condimentele pentru murare într-un borcan steril de trei litri: frunze de coacăze, cireșe, frunze de stejar, diverse ierburi, un amestec de ardei. Alege suplimente pe placul tău.

Apoi, trebuie să puneți bine roșiile uscate spălate curat într-un borcan, așezând fructe mai mari pe partea de jos și cele mici deasupra.

Combinați zahărul, muștarul, sarea și aspirina zdrobită într-un recipient separat.

Se amestecă bine ingredientele și se adaugă puțină apă. Se toarnă marinada într-un borcan cu roșii.

Completați lipsa de apă cu apă fiartă la temperatura camerei, apoi închideți borcanul cu un capac din nailon fiert și puneți-l în pivniță sau subsol (într-un loc rece). Puteți începe să gustați roșiile la două săptămâni după închiderea cutiei.