Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Sosuri
  3. ➠ Pasta de roșii de casă
  4. ➠ Roșii cu usturoi pentru iarnă printr-o mașină de tocat carne

Roșii cu usturoi pentru iarnă printr-o mașină de tocat carne

0
6169
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 49,7 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 11,7 g
* la 100 gr. produs
Roșii cu usturoi pentru iarnă printr-o mașină de tocat carne
Conţinut

Vă oferim o opțiune excelentă pentru gătirea roșiilor tocate cu usturoi. Acest tip de cusătură poate servi ca alternativă la ketchup-ul cumpărat din magazin. Roșiile nu sunt tratate termic, prin urmare, păstrează toate vitaminele, singura condiție este depozitarea în frigider.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Selectăm roșiile coapte, cărnoase și numai de bună calitate, deoarece recolta noastră nu va fi tratată termic.
Etapa 2 din 5
Curățați și spălați usturoiul.
Etapa 3 din 5
Spălăm roșiile sub apă curentă, le punem pe un prosop de bucătărie și le lăsăm să se usuce 15-20 de minute. Alternativ, puteți șterge roșiile cu un prosop. Tăiați roșiile uscate în două, scoateți tulpina și tăiați-le felii.
Etapa 4 din 5
Măcinați roșiile într-un blender sau treceți-le printr-o mașină de tocat carne. Treceți usturoiul printr-o presă. Se adaugă piper și sare în masa de roșii-usturoi. Se amestecă bine până se dizolvă sarea.
Etapa 5 din 5
Puneți sosul de roșii terminat în borcane sterilizate și închideți capacele. Cel mai bine este să depozitați un astfel de produs în frigider. În ciuda lipsei de tratament termic, acesta poate fi păstrat mult timp în frigider în borcane sterile și un capac strâns înșurubat.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *