Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii cu usturoi în borcane de litru

Roșii cu usturoi în borcane de litru

701

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 58,1 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 1 zi.

Proteine * 0,5 gr.

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 14 gr.

Conţinut

Este convenabil să puneți roșii cu usturoi în borcane de litru - în acest caz, cusătura este mai ușor de mâncat rapid, nu va avea timp să se deterioreze. Dispunerea marinadei este dată pentru 1 litru de lichid - acest lucru este suficient pentru cutii de 2 litri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Puneți umbrele de mărar, boabe de piper, frunze de dafin, busuioc și frunze de coacăz negru în borcane sterile spălate. De asemenea, înmuiați 2 căței de usturoi în fiecare borcan.

Puneți roșiile în borcane cât mai strâns posibil. Puneți ardeiul dulce tăiat în fâșii în mijloc. Se toarnă apă clocotită peste roșii, se acoperă și se lasă să stea 10 minute.

Scurgeți apa într-o cratiță.

Aduceți bulionul scurs la fierbere, turnați oțet, adăugați sare și zahăr. Turnați din nou legumele în borcane cu această marinată, înfășurați-le cu capacele sterile.