Roșii cu usturoi în fund
0
2738
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
73 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
0,5 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
17,8 g
Roșiile umplute cu usturoi sunt un mod original de a pregăti legumele preferate. Un astfel de fel de mâncare va deveni, fără îndoială, un adevărat decor al mesei festive. Umplutura sub formă de usturoi este responsabilă nu numai de originalitatea componentei vizuale a piesei de prelucrat, ci și de noile sale note aromatice.
Ingrediente
Procesul de gătit
În primul rând, ne vom ocupa de sterilizarea conservelor. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie spălate cu bicarbonat de sodiu, clătite și apoi ținute la abur timp de 15-20 de minute. Punem capacele în apă clocotită și fierbem 5-7 minute. După aceea, începem să pregătim roșiile. Le spălăm bine, le uscăm.
Puneți roșiile umplute cu usturoi la fundul borcanului sterilizat. Și trecem la pregătirea saramurii. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o cratiță de dimensiuni medii, să aruncați zahăr și sare acolo. După ce apa din tigaie fierbe, se toarnă oțetul în ea și se scoate tigaia de pe foc. Turnăm saramura în borcane cu roșii până la vârf și înfășurăm borcanele cu capace. Ne întoarcem semifabricatele cu susul în jos, le înfășurăm cu o pătură până se răcesc complet.
