Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii cu usturoi în interior pentru iarnă

Roșii cu usturoi în interior pentru iarnă

689

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 19,5 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 0,9 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 5,4 gr.

Roșii cu usturoi în interior pentru iarnă

Conţinut

Roșiile cu usturoi pentru iarnă sunt o gustare grozavă pe care întreaga familie o va iubi gustul. Ea va face mâncărurile din carne și garniturile mai apetisante. Gătitul este destul de simplu și chiar și o gazdă novică poate face față acestei rețete. Să începem!

Ingrediente

Roșii proaspete 500 gr. Usturoi 4 dinți. Mărar 2 buc. Apă 600 ml. Sare 2 lingurițe

Procesul de gătit

Roșiile mele și le las să se usuce. Curățați usturoiul și tăiați cățelele în fâșii.

Faceți o incizie în vârful roșiei și lipiți usturoiul în ea. Le punem, precum și umbrele de mărar într-un borcan sterilizat. Umpleți-le cu apă clocotită, acoperiți cu un capac și acoperiți cu un prosop sau o pătură. Plecăm 15 minute.

Apoi se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă zahăr și sare și se aduce din nou la fierbere.

Adăugați oțet în apă și turnați-l în borcane. Acoperiți-le din nou cu capace și înfășurați-le. Îl păstrăm încă 15 minute. Se scurge și se aduce la fierbere a treia oară. Se toarnă în borcane și se rostogolește. Acoperiți cu un prosop până se răcește complet.

Poftă bună!