Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Roșii uzbece cu ceapă

Roșii uzbece cu ceapă

0
1201
Bucătărie uzbec
Conținut caloric 19 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 6,7 g
* la 100 gr. produs
Roșii uzbece cu ceapă
Conţinut

Achik-chuchuk este al doilea nume al felului de mâncare uzbec. Această salată este specială prin faptul că nu folosește niciun sos, doar condimente, iar sucul de legume îi conferă suculență. Mai des, aperitivul este pregătit pentru pilaf, dar această salată va fi, de asemenea, în perfectă armonie cu alte feluri de mâncare fierbinți. Este important ca ingredientele să fie tăiate în felii subțiri, așa că pregătiți un cuțit ascuțit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați roșiile și așezați-le pe un prosop pentru a se usca puțin. Tăiați roșiile în jumătate și tăiați-le felii subțiri cu un cuțit ascuțit.
Etapa 2 din 5
Scoateți coaja din ceapă și clătiți-o sub apă curgătoare. Dacă folosiți ceapă albă, clătiți-le în apă rece pentru a îndepărta amărăciunea și stoarceți-o.
Etapa 3 din 5
Spălați ardeii iute și tăiați-le în inele subțiri. Așezați-l într-un mortar împreună cu sare și boabe de piper. Frecați condimentele într-o pulbere cu un pistil.
Etapa 4 din 5
Se spală verdele și se toacă mărunt.
Etapa 5 din 5
Puneți roșiile, ceapa, ierburile într-un castron și presărați totul cu condimentul pregătit. Se amestecă ingredientele și se servește fie într-un vas comun, fie în boluri separate.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *