Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii cu blaturi de morcov pentru un borcan de 3 litri

Roșii cu blaturi de morcov pentru un borcan de 3 litri

845

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 65,2 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 7 h.

Proteine * 0,6 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 12,8 g

Roșii cu blaturi de morcov pentru un borcan de 3 litri

Conţinut

În mod surprinzător, adăugarea de morcovi în conservă face ca roșiile să fie aproape ca roșiile cu butoi. Și saramura acestei cusături va fi de asemenea beată fără urmă, deoarece se dovedește, de asemenea, a fi neobișnuit de gustoasă. Este mai bine să alegeți roșii ușor necoapte, acest lucru le va permite să-și păstreze forma în saramură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați roșiile și ardeii, curățați și clătiți ceapa și morcovii. Spălați și sterilizați borcanele. Tocăm ardeii și ceapa și așezăm în fundul borcanului, precum și morcovii, tăiați în cercuri.

Opărește blaturile de morcov cu apă clocotită și pune jumătate într-un borcan. Așezați roșiile în borcan, întinzând din când în când și blaturile rămase.

Se fierbe apa și se toarnă într-un borcan. Lăsați roșiile să se încălzească timp de 10 minute.

Scurgeți apa din borcan în chiuvetă. Se fierbe apă proaspătă.

Puneți piperul, cuișoarele, lămâia, sarea și zahărul într-un borcan.

Se toarnă apă clocotită, se rotește capacul și se agită puțin pentru a distribui condimentele. Întoarceți borcanul și acoperiți-l cu o pătură peste noapte.

Poftă bună!