Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii cu struguri pentru iarnă fără oțet

Roșii cu struguri pentru iarnă fără oțet

945

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 53,7 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 1 zi.

Proteine * 0,5 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 12,8 g

Roșii cu struguri pentru iarnă fără oțet

Conţinut

Struguri într-un borcan cu roșii murate? De ce nu. Nu numai că adaugă accente aromatizante, dar oferă și aciditate suplimentară, ceea ce elimină nevoia de oțet.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați legumele, strugurii și ierburile. Strugurii trebuie spălați cu atenție, deoarece intră în piesa de prelucrat împreună cu crenguța. Scoateți cutia de semințe din ardei, tăiați leguma în fâșii lungi. Spălați în prealabil borcanele într-o soluție de sodă, clătiți și sterilizați.

Puneți roșii, struguri și ardei în borcane, trimiteți verdeață și frunze, boabe de piper acolo.

Se fierbe apa, se toarnă conținutul borcanelor cu ea și se lasă 15 minute. Apoi scurgeți apa, adăugați zahăr și sare acolo, aduceți la fierbere. Se toarnă din nou apă în borcane și se rostogolește cu capacele fierte.

Rolele ar trebui să stea cu capul în jos timp de aproximativ 18-24 de ore, astfel încât să se răcească complet lin. Transferați cutii cu cusături în depozitare.

Poftă bună!