Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Roșii cu struguri în borcane de litru

Roșii cu struguri în borcane de litru

0
951
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 63,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 15,3 g
* la 100 gr. produs
Roșii cu struguri în borcane de litru
Conţinut

Roșiile cu struguri sunt un mod original de recoltare pentru iarnă, care este puțin probabil să lase indiferenți chiar și gurmanzi sofisticati. Pentru o astfel de recoltă, puteți lua orice fel de struguri. Principala regulă este să nu amestecați soiuri. În ceea ce privește alegerea roșiilor, nu există, de asemenea, restricții dure: acordați preferință soiurilor dvs. preferate de dimensiuni mici.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
În primul rând, ne vom ocupa de sterilizarea conservelor. Pentru a face acest lucru, mai întâi clătiți borcanele cu bicarbonat de sodiu, clătiți-le bine, apoi țineți-le la abur timp de 20 de minute. Se fierb capacele timp de cinci minute.
Etapa 2 din 6
Să avem grijă de legume. Spălăm și uscăm roșiile. Apoi, în fiecare fruct, facem mai multe puncții cu o furculiță sau o scobitoare în zona tulpinii. Scoatem strugurii din ciorchină, clătim. Lăsați deoparte fructe de pădure moi cu semne de deteriorare. Folosim doar fructe tari.
Etapa 3 din 6
În partea de jos a unui borcan sterilizat, așezați două tipuri de piper, frunze de dafin, căței de usturoi tocat. După aceea, trimitem roșiile în borcan. Le așezăm la rând. Urmează un strat de struguri. Repetați straturile în această ordine până când rămâneți fără spațiu în borcan.
Etapa 4 din 6
Pentru ca semifabricatul nostru să arate mai frumos, strugurii negri pot fi puși în stratul final. Umpleți conținutul borcanelor cu apă clocotită și lăsați-l acolo timp de zece minute.
Etapa 5 din 6
După aceea, turnăm apa în tigaie, trimitem sare și zahăr acolo. După ce marinada fierbe, așteptați două minute și scoateți marinada din aragaz, apoi adăugați oțet la ea.
Etapa 6 din 6
Turnăm marinada în borcane cu roșii și struguri, înfășurăm capacele, ne întoarcem cu capul în jos până când conținutul borcanelor se răcește complet și trimitem spațiile libere pentru depozitare într-un loc întunecos și răcoros.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *