Roșiile într-o pungă cu usturoi și mărar
0
2185
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
16,2 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
120 de minute
Proteine *
0,4 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
8,6 gr.
Rosiile usor sarate pot fi preparate folosind metoda express intr-o punga. O gustare suculentă delicioasă va fi gata în câteva ore. Setul de ingrediente este minim: pe lângă roșii, folosim doar mărar, pătrunjel, usturoi și sare. Desigur, puteți adăuga suplimentar condimente și ierburi după gust, dar acești aditivi sunt mai mult decât suficienți pentru a obține gustul și aroma optimă. Orice roșii sunt potrivite pentru această metodă, cu toate acestea, roșiile cărnoase, dense, cu o cantitate minimă de conținut suculent sunt deosebit de gustoase.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți bine roșiile din murdărie și uscați-le cu un prosop. Tăiem fiecare roșie în patru părți, de-a lungul drumului, tăind urma de pe tulpină. Tăiați sferturile în felii mari. Nu tăiați prea subțire, deoarece bucățile se pot rupe sau deforma în timpul procesului de amestecare. Mararul și pătrunjelul se spală și se usucă bine. Se curăță usturoiul, se spală și se usucă.
Puneți roșiile, ierburile tocate și usturoiul într-o pungă densă de plastic. Completați cantitatea specificată de sare și strângeți marginile sacului cu mâna. Agitați ușor conținutul pungii cu cealaltă mână, astfel încât sarea, roșiile și ierburile să se amestece bine. Legați marginile sacului și puneți-l în frigider.
La fiecare patruzeci de minute, este recomandabil să agitați punga cu roșii, astfel încât sucul aromat eliberat cu ierburi să fie distribuit uniform pe toate feliile. Dar chiar dacă nu există nicio ocazie să te uiți atât de des în frigider, roșiile vor fi totuși marinate. Înainte de servire, acestea trebuie amestecate astfel încât bucățile de usturoi și ierburi să acopere în mod uniform fiecare pană de roșii.
Poftă bună!