Roșiile în suc propriu cu aspirină
0
3332
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
58,8 kcal
Porții
10 port.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
0,5 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
14,1 gr.
Conservarea roșiilor pentru iarnă este un lucru obișnuit pentru orice gospodină. Fiecare gospodină are propriile rețete de roșii ideale pentru iarnă. Vă sugerez să preparați roșiile în suc propriu pentru iarnă folosind aspirină. O gustare de iarnă se obține cu un gust bogat, luminos.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde, baie de apă sau cuptor. Puneți capacele într-o cratiță, acoperiți cu apă și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Selectați roșiile dense și aproximativ de aceeași dimensiune, clătiți bine sub apă curentă rece, uscați. Umpleți borcane sterile cu roșii.
Curățați usturoiul, clătiți ardeiul iute și scoateți-l din semințe și din miez. Curățați rădăcina de hrean și tăiați-o în câteva bucăți. Clătiți verdele de mărar și îndepărtați excesul de umiditate. Adăugați ienibahar, frunze de dafin, usturoi, aspirină, mărar, o bucată de rădăcină de hrean și ardei iute în fiecare borcan.
Clătiți roșiile moi sub apă rece, uscați, tăiați în mai multe bucăți, tăiați tulpina. Treceți printr-un storcător. Puteți utiliza, de asemenea, un robot de bucătărie, un blender sau o mașină de tocat carne, dar în acest caz, masa rezultată va trebui filtrată printr-o sită fină. Se toarnă masa tocată într-o cratiță cu fundul gros.
Poftă bună!