Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii în suc de roșii pentru iarnă

Roșii în suc de roșii pentru iarnă

6663

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 22,5 kcal

Porții 5 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 0,8 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 4,2 gr.

Conţinut

Iubitorii de conserve de roșii știu că există un ingredient secret care dezvăluie aroma și aroma roșiilor. Și acel ingredient este sucul de roșii. Odată cu aceasta, roșiile gata preparate sunt bogate în culoare și gust, puternice și suculente. Această rețetă va deveni cu siguranță preferata ta.

Ingrediente

Roșii proaspete 1 kg Suc de roșii 1 l. Boabe de piper negru 6 buc. Sare 0,5 lingurițe

Procesul de gătit

Pregătiți o marinată pentru turnarea roșiilor. Pentru a face acest lucru, puneți o cratiță cu suc de roșii pe un foc mic, aduceți-o la fierbere. Adăugați sare, boabe de piper negru în suc, fierbeți ceva timp până când sarea se dizolvă complet.

Sterilizați borcanele pentru rulat roșiile, turnați apă clocotită peste capace. Sortați roșiile, spălați-le și uscați-le pe un prosop de bucătărie. Înțepați fiecare roșie cu o scobitoare la tulpină, astfel încât să nu izbucnească din sucul fierbinte. Puneți roșiile strâns în borcanele pregătite.

Se toarnă suc de roșii în borcane. Sterilizați borcanele de roșii în sucul de roșii într-o oală mare cu apă timp de aproximativ 15 minute.

Scoateți conservele din apă, rotiți-le în sus, întoarceți-le cu susul în jos și înfășurați-le într-o pătură. Când roșiile s-au răcit, mutați borcanele într-un subsol sau în altă locație adecvată. Roșiile în suc de roșii sunt complet pregătite pentru iarnă!