Roșiile în jeleu cu gelatină uscată
0
3267
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
77 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
35 de minute
Proteine *
1,2 gr.
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
14,6 gr.
Dacă vrei să gătești roșii în jeleu pentru iarnă, dar nu vrei să te deranjezi cu înmuierea gelatinei, atunci această rețetă este pentru tine. Vă recomand cu tărie să gătiți roșiile în jeleu cu gelatină uscată. Aperitivul este aromat și aromat.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați și sterilizați borcanele folosind orice metodă. Clătiți roșiile sub apă rece, uscați-le, tăiați-le felii, îndepărtând tulpinile. Așezați semințele de mărar și mazărea de condiment pe fundul borcanelor sterile. Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Umpleți borcanele cu roșii și ceapă, alternând între ele. Se toarnă gelatina în mijloc.
Se toarnă marinada pregătită peste borcane. Așezați borcanele cu aperitive de roșii într-o cratiță acoperită cu un prosop de bucătărie, acoperiți cu capace, după ce ați turnat anterior apă clocotită peste ele. Se toarnă apă caldă peste umerașele borcanelor, se fierbe și se sterilizează timp de 15-20 de minute la foc mic.
Scoateți ușor conservele fierbinți cu aperitive de roșii din tigaie și înșurubați bine capacele. Întoarceți borcanele cu susul în jos, înfășurați-le într-o pătură caldă și lăsați-le în această formă până se răcesc complet timp de aproximativ o zi. Apoi, întoarceți-vă și mutați borcanele într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare. Am folosit roșii roșii și galbene.
Poftă bună!