Roșii murate fără oțet

Roșiile de borcan pentru iarnă sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare printre hostess. Și nu în zadar, pentru că acesta este un aperitiv incredibil de gustos, care va face orice fel de mâncare mai apetisant! Încercați rețeta pentru cele mai delicate felii de roșii în suc de roșii!

Roșiile cu usturoi pentru iarnă sunt o gustare grozavă pe care întreaga familie o va iubi gustul. Ea va face mâncărurile din carne și garniturile mai apetisante. Gătirea este destul de simplă și chiar și o gazdă novică poate face față acestei rețete. Să începem!

Roșiile georgiene murate sunt un fel de mâncare absolut incredibil! Crocante, cu o aciditate ușoară plăcută, vor fi un plus excelent pentru produsele din carne și diverse feluri de mâncare. Este imposibil să reziste unei asemenea gustări!

În mod surprinzător, adăugarea de morcovi în conservă face ca roșiile să fie aproape ca roșiile cu butoi. Și saramura acestei cusături va fi de asemenea beată fără urmă, deoarece se dovedește, de asemenea, a fi neobișnuit de gustoasă. Este mai bine să alegeți roșii ușor necoapte, acest lucru le va permite să-și păstreze forma în saramură.

O opțiune simplă pentru conservarea casei va fi o gustare grozavă cu diverse feluri de mâncare fierbinți sau un fel de mâncare rece independent. Puteți să-l păstrați la temperatura camerei, iar roșiile vor muri rapid - după câteva zile o puteți gusta.

Nu este întotdeauna posibil să consumați roșii proaspete pe tot parcursul anului, de aceea există multe opțiuni pentru recoltarea acestei vitamine vegetale. Adăugarea de muștar la preparat vă permite să păstrați legumele fără oțet, aspirină și alți conservanți și conferă gustării un condiment și o amărăciune plăcută, care pot fi ajustate după gustul dumneavoastră.

Roșiile murate într-un pachet sunt un aperitiv rece excelent, care poate fi servit pe o masă festivă și de zi cu zi, cu preparate din carne și pește. Dacă intenționați să adunați oaspeți pentru un grătar, doar marinati roșiile peste noapte, iar a doua zi trebuie doar să le puneți pe o farfurie și să le serviți. Pregătirea în sine va dura doar 15-20 de minute, restul timpului va fi necesar pentru ca acestea să se marineze. Roșiile sunt moderat sărate și picante, cu o aromă uimitoare de ierburi și usturoi.

Pe vremuri, conservele de 2 litri erau o raritate, dar acum sunt pentru orice alegere și este convenabil să faci pregătiri pentru iarnă pentru o familie mică din ele. Într-un astfel de borcan, puteți pune până la 1 kg de roșii în greutate sau aproximativ 13 fructe medii. Dacă roșiile sunt mari, atunci mai mult de 7 bucăți nu se încadrează într-un borcan de 2 litri. Gătim roșiile cu acid citric în loc de oțet, iar acestea se dovedesc a fi gustoase, dense, fără un postgust specific de oțet, iar marinada va fi ușoară. Marinăm fără sterilizare și folosind metoda de umplere de 3 ori.