Roșii în felii pentru iarnă

Salatele de castraveți și roșii sunt unul dintre cele mai populare preparate. Și, desigur, fiecare gospodină are propriile preferințe cu privire la modul cel mai bun de conservare a legumelor pentru iarnă. În această rețetă, legumele sunt recoltate fără oțet și ies proaspete, suculente și gură!

Salată de castraveți și roșii delicioasă, sănătoasă și suculentă! Se prepară ușor, iar un borcan cu o astfel de salată vă va încânta cu siguranță iarna și va face orice fel de mâncare mai apetisant.

Un aperitiv apetisant cu roșii verzi în timpul iernii va aduce un tratament special. Condimentele selectate corect îl vor transforma într-o adevărată capodoperă! Un astfel de fel de mâncare va decora nu numai masa de zi cu zi, ci și masa festivă. Și oaspeții își vor aminti deliciile culinare mult timp!

Roșiile verzi sunt o gustare delicioasă pentru multe feluri de mâncare de casă. Roșiile sunt foarte condimentate, suculente și delicioase. Încântați-vă gospodăria cu un fel de mâncare excelent.

Roșiile cu pătrunjel și ceapă pot fi servite ca salată sau gustare rece. Condimentele plăcute, ușor înțepător și aroma uimitoare ademenitoare a acestui aperitiv vă vor provoca o dorință irezistibilă de a-l prepara în fiecare an.

Ceapa merge bine cu roșiile, dând un gust dulce aperitivului. Roșiile într-o masă de jeleu vor arăta interesante și neobișnuite pe masa festivă și cu siguranță vă vor încânta pe dvs. și pe toți oaspeții cu gustul lor uimitor.

Acest miracol - opțiunea de a recolta roșiile folosind gelatină vă va permite să serviți o gustare minunată din roșii dulci cu aromă de ceapă în timpul iernii.

Roșiile roșii coapte cu ceapă picantă vor fi consumate în borcan după borcan iarna, deoarece sunt foarte gustoase, mai ales dacă sunt gătite din soiurile de prune sau degetele de damă. În acest caz, saramura poate fi utilizată la prepararea murăturii. Sterilizarea conservelor în această versiune nu este necesară, ceea ce simplifică procesul de achiziție.

Există o mulțime de rețete pentru recoltarea roșiilor în coreeană. Astăzi vrem să vă oferim al nostru. Adăugarea de usturoi și ardei iute o face puțin fierbinte. Oțetul de vin îi conferă o aromă plăcută și un gust deosebit. Datorită faptului că nu se folosește ulei în preparat, acesta păstrează gustul și culoarea legumelor proaspete și rămâne ușor.

Pentru iubitorii de mâncare picantă, vă sugerăm să pregătiți un aperitiv delicios pentru iarnă - roșii în stil coreean cu adăugarea unei cantități mari de legume și condimente. Datorită faptului că legumele sunt sterilizate în apă clocotită pentru o perioadă scurtă de timp, ele păstrează toate proprietățile benefice și gustul legumelor proaspete. Pătrunjelul, busuiocul și usturoiul adaugă o aromă uimitoare cusăturii, în timp ce ardeii, morcovii și condimentele diversifică și completează gustul roșiilor.

Astăzi vrem să vă oferim o opțiune neobișnuită pentru prepararea roșiilor uscate la soare - cu zahăr pudră. Dar, credeți-ne - este uimitor de delicios! Pentru început, roșiile se albesc în sirop de zahăr cu condimente, după care sunt supuse unei proceduri lungi de uscare într-un uscător electric. Va fi nevoie de mult timp pentru a recolta roșiile conform rețetei noastre, dar rezultatul final va justifica toate eforturile și vă va surprinde plăcut.

Vă oferim o altă opțiune simplă pentru recoltarea roșiilor uscate la soare pentru iarnă, fără a scoate miezul. Roșiile sunt condimentate imediat cu sare și condimente și sub această formă sunt tratate termic într-un uscător electric. După aceea, roșiile gata rămân într-un borcan și se toarnă cu ulei de măsline cald. În acest proces, deoarece roșiile sunt saturate cu ulei, dobândesc consistența delicată necesară și absorb aroma plăcută a măslinelor. După 1,5-2 săptămâni de depozitare în frigider, roșiile vor fi complet gata pentru consum.

Astăzi vă oferim un alt mod simplu și rapid de a prepara roșii în stil coreean - cu o mare varietate de legume, oțet, ulei vegetal și condimente de morcov în stil coreean. Curățăm și tocăm toate legumele, condimentăm cu condimente și le trimitem la marinat câteva ore. Pentru ca cusăturile să fie depozitate în mod fiabil în frigider și nu numai, îl vom steriliza plasându-l în borcane, apoi îl vom sigila bine cu capace. Drept urmare, vom obține mai multe borcane cu aperitive reci delicioase, doar că vă lingeți degetele!

Pentru iubitorii de mâncare picantă și morcovi în coreeană, vrem să oferim un preparat delicios pentru iarnă - roșiile coreene. Gătite cu adăugarea unei cantități mari de verdeață, legume, oțet și condimente, roșiile capătă un gust uimitor și o aromă excelentă în timpul procesului de decapare, care nu sunt inerente tomatelor murate obișnuite. O cantitate mică de ulei vegetal lasă gustarea ușoară fără să o cântărească prin consistența sa. Datorită faptului că legumele sunt supuse unui tratament termic pe termen scurt, pot fi păstrate într-un loc răcoros și întunecat, fără frigider.

Roșiile verzi în stil coreean sunt o modalitate rapidă de a recolta roșiile verzi pentru iarnă, cu o mulțime de verdeață și o varietate de legume. Legumele se marinează în suc propriu, după care se condimentează cu condimente, oțet și ulei vegetal. În timpul procesului de gătit, legumele nu sunt tratate termic, deci ar trebui păstrate doar la frigider.

Roșiile uscate la soare sunt un fel de mâncare din bucătăria mediteraneană care a devenit foarte popular în multe țări pentru gustul său uimitor. Roșiile uscate la soare pot fi achiziționate cu ușurință în magazin, cu toate acestea, prețurile pentru ele sunt o mică mușcătură. Acest lucru se datorează faptului că de la 2 kg. roșiile proaspete ies nu mai mult de 500 de grame uscate la soare. În plus, pentru conservarea lor sunt folosite ierburi provensale de înaltă calitate și ulei de măsline nerafinat.Prin urmare, dacă aveți propriul complot personal, puteți găti roșii uscate la soare fără a cheltui prea mult pe produsul principal și puteți gusta această delicatesă.

Roșiile coreene sunt o modalitate delicioasă și ușoară de a pregăti roșiile pentru iarnă. Datorită faptului că roșiile sunt marinate într-o cantitate mare de verdeață și usturoi, cu adaos de chili, sos de soia și oțet, sunt aromate, ușor condimentate și moderat sărate. Cu cât mai multe roșii sunt marinate în pansament, cu atât aroma lor devine mai intensă. În timpul procesului de gătit, roșiile nu sunt tratate termic, astfel încât condiția principală pentru depozitarea lor este doar în frigider.

Ați încercat să pregătiți singuri roșii uscate la soare? Acest proces, desigur, este laborios, dar rezultatul justifică toate eforturile depuse. Gustul și aroma uimitoare ale roșiilor uscate la soare sunt incomparabile cu orice. Se pot folosi ca gustare rece, așezată pe pâine prăjită crocantă cu cremă de brânză și busuioc, adăugată ca umplutură de plăcintă, folosită în salate, risottos, spaghete fierte, pizza. Suntem siguri că pregătind roșiile uscate la soare pentru iarnă o singură dată, acestea vor deveni recolta ta preferată, pe care o vei face în fiecare an!

Roșiile murate într-un pachet sunt un excelent aperitiv rece, care poate fi servit pe o masă festivă și de zi cu zi, cu preparate din carne și pește. Dacă intenționați să strângeți oaspeții la un grătar, doar marinati roșiile peste noapte, iar a doua zi trebuie doar să le puneți pe o farfurie și să le serviți. Pregătirea în sine va dura doar 15-20 de minute, restul timpului va fi necesar pentru ca acestea să se marineze. Roșiile sunt moderat sărate și condimentate, cu o aromă uimitoare de ierburi și usturoi.

Roșiile instant sunt o alternativă excelentă la roșiile murate. Procesul de preparare nu durează mai mult de o jumătate de oră, durează aproximativ o zi pentru ca roșiile să se marineze - și gata! Delicioase și moderat picante, cu o mulțime de ierburi, adăugarea de ardei iute și ardei grași, conțin o mare varietate de gusturi și arome. Puteți gusta roșii după 8-10 ore, însă acestea devin cele mai delicioase după 24 de ore.

Roșiile uscate la soare nu sunt o delicatesă ieftină, însă pot fi preparate acasă! Acest lucru va necesita roșii cărnoase, condimente, un uscător electric și puțină răbdare.Ca urmare a unor manipulări simple, veți obține roșii excelente uscate la soare, care pot fi folosite pentru a face plăcinte, pâine, sosuri, paste sau uimitoare bruschetta cu cremă de brânză, completate cu câteva frunze parfumate de busuioc. Oaspeții dvs. vor aprecia felurile de mâncare cu adăugarea de roșii uscate la soare și vor fi încântați de gustul lor rafinat.