Roșii cu busuioc pentru iarnă

Roșiile coreene sunt o modalitate delicioasă și ușoară de a pregăti roșiile pentru iarnă. Datorită faptului că roșiile sunt marinate într-o cantitate mare de verdeață și usturoi, cu adaos de chili, sos de soia și oțet, sunt aromate, ușor picante și moderat sărate. Cu cât mai multe roșii sunt marinate în pansament, cu atât aroma lor devine mai intensă. În timpul procesului de gătit, roșiile nu sunt tratate termic, astfel încât condiția principală pentru depozitarea lor este doar în frigider.

Roșiile în stil coreean pentru iarnă cu adăugarea de morcovi este o altă opțiune pentru recoltarea roșiilor pentru iarnă. Folosind rețeta noastră, puteți face semifabricate pentru iarnă acoperindu-le cu capace sau puteți face un semifabricat și lăsați-l la frigider timp de 1-2 zile, după care roșiile vor fi complet gata pentru consum. Usturoiul, ardeiul iute și ierburile conferă roșiilor o aromă înțepătoare și o aromă unică, în timp ce ardeii și morcovii completează gustul roșiilor.

Roșiile picante în stil coreean sunt un aperitiv rece excelent sau o garnitură pentru mâncăruri din carne sau pește, cartofi fierți sau paste. Gătite în câteva minute, marinate pe tot parcursul zilei, vor fi o opțiune excelentă pentru servirea legumelor la masa festivă și vor fi o alternativă bună la salata proaspătă. Roșiile sunt moderat sărate și picante, puteți ajusta cantitatea de chili după gustul dvs., dacă doriți să fie picante - creșteți porția de piper și usturoi.