Aperitiv de roșii pentru iarnă

Roșiile parfumate în condimente și mărar tânăr se dovedesc a fi nebunește gustoase și picante. Utilizați roșii mici de orice culoare și varietate pentru murare, principalul lucru este că fructele sunt elastice și fără deteriorări. Conform acestei opțiuni, piesa de prelucrat poate fi depozitată mult timp.

Ceapa merge bine cu roșiile, dând un gust dulce aperitivului. Roșiile într-o masă de jeleu vor arăta interesante și neobișnuite pe masa festivă și cu siguranță vă vor încânta pe dvs. și pe toți oaspeții cu gustul lor uimitor.

Rolul zăpezii în această capodoperă va fi jucat de usturoiul familiar. Sterilizarea conservelor cu această versiune a semifabricatului nu este necesară și în același timp va fi bine depozitată. Este convenabil să păstrați roșiile în borcane mici, astfel încât aperitivul se mănâncă de 1-2 ori și roșiile își vor păstra gustul uimitor.

Roșii cu usturoi tocat, parcă înconjurate de zăpadă. O gustare picantă și moderat condimentată va fi pe masă în orice moment al anului, inclusiv iarna, când vrei în special legume și nu ai vitamine în corpul nostru. Pentru cusătură, utilizați roșii mici, cu pielea groasă.

O opțiune simplă pentru conservarea casei va fi o gustare grozavă cu diverse feluri de mâncare fierbinți sau un fel de mâncare rece independent.Puteți să-l păstrați la temperatura camerei, iar roșiile se vor mura rapid - după câteva zile o puteți gusta.

Nu este întotdeauna posibil să consumați roșii proaspete pe tot parcursul anului, de aceea există multe opțiuni pentru recoltarea acestei vitamine vegetale. Adăugarea de muștar la preparat vă permite să păstrați legumele fără oțet, aspirină și alți conservanți și conferă gustării un condiment și o amărăciune plăcută, care pot fi ajustate după gustul dumneavoastră.

Acest miracol - opțiunea de a recolta roșiile folosind gelatină vă va permite să serviți o gustare minunată din roșii dulci cu aromă de ceapă în timpul iernii.

Roșiile roșii coapte cu ceapă picantă vor fi consumate în borcan după borcan iarna, deoarece sunt foarte gustoase, mai ales dacă sunt gătite din soiurile de prune sau degetele de damă. În acest caz, saramura poate fi utilizată la prepararea murăturii. Sterilizarea conservelor în această versiune nu este necesară, ceea ce simplifică procesul de achiziție.

De obicei ultimele roșii încep să se înnegrească și să dispară. Pentru a păstra această legumă gustoasă și sănătoasă pentru iarnă, puteți pregăti un delicios aperitiv murat cu ceapă.

Nu toată lumea își amintește vremurile în care acest gol era pe rafturi. Dar cei care au încercat-o cu greu își pot uita gustul picant special. Încearcă să gătești roșiile verzi într-un mod atât de simplu și să nu ai nevoie de ingrediente speciale și să creezi noua ta capodoperă.

Când gătiți roșii cu tocul rece, este important să tocați roșiile cu o furculiță și să faceți o incizie pentru o mai bună sărare. Muștarul conferă aperitivului o aromă picantă și ascuțită. Pentru ca roșiile să fie bine sărate, este necesar să le lăsați să fiarbă aproximativ 2 luni.

O umplutură picantă și picantă pentru roșii cu ardei și usturoi va face preparatul picant. Un astfel de aperitiv rece poate fi servit cu orice fel de mâncare, carne sau pește și poate decora orice masă cu acesta, petrecând doar timp deschizând borcanul.

O astfel de versiune necomplicată a unei recolte parfumate fără sterilizare vă permite să obțineți roșii uimitoare gustoase, cu o aromă ușoară de usturoi. Pentru ca roșiile verzi să devină gustoase, există suficientă sare, zahăr și condimente.

Roșiile verzi, de regulă, sunt strânse mai aproape de toamnă, lasă fructe necoapte pentru acest lucru, dar unii oameni iubesc atât de mult astfel de roșii încât încep să le rostogolească vara. Un astfel de martor nu necesită sterilizarea conservelor, ceea ce întrerupe un moment atât de neplăcut în timpul conservării. Iar aperitivul se dovedește a fi foarte aromat și apetisant.

Vinetele prăjite au un gust unic, care seamănă la distanță cu ciupercile cu indicii de carne. În combinație cu usturoi și condimente, gustul devine și mai bogat și mai voluminos. Aceste vinete sunt un aperitiv excelent pentru a-ți deschide pofta de mâncare. Vă oferim să pregătiți acest delicios pentru iarnă sub formă prăjită. Cel mai laborios lucru este să prăjești în mod corespunzător feliile de vinete, pentru a nu le lăsa crude, dar și pentru a nu le găti prea mult. În timpul prăjirii, uleiul este absorbit foarte activ, respectiv piesa de prelucrat se va dovedi a fi destul de bogată în calorii.

Vă oferim o opțiune rapidă și ușoară pentru recoltarea roșiilor în stil coreean pentru iarnă. Pentru ca procesul de recoltare să se desfășoare cât mai repede posibil, nu vom toca verdețuri, usturoi și ardei iute, ci pur și simplu le vom pune pe fundul borcanului. Deoarece roșiile sunt infuzate și marinate, acestea vor fi saturate cu gustul și aroma usturoiului, chiliului și ierburilor și vom avea un aperitiv rece.

Există o mulțime de rețete pentru recoltarea roșiilor în coreeană. Astăzi vrem să vă oferim al nostru. Adăugarea de usturoi și ardei iute o face puțin fierbinte. Oțetul de vin îi conferă o aromă plăcută și un gust deosebit. Datorită faptului că nu se folosește ulei în preparat, acesta păstrează gustul și culoarea legumelor proaspete și rămâne ușor.

Pentru iubitorii de mâncare picantă, vă sugerăm să pregătiți un aperitiv delicios pentru iarnă - roșii în stil coreean cu adăugarea unei cantități mari de legume și condimente. Datorită faptului că legumele sunt sterilizate în apă clocotită pentru o perioadă scurtă de timp, ele păstrează toate proprietățile benefice și gustul legumelor proaspete. Pătrunjelul, busuiocul și usturoiul adaugă o aromă uimitoare cusăturii, în timp ce ardeii, morcovii și condimentele diversifică și completează gustul roșiilor.

Vă oferim o altă opțiune simplă pentru recoltarea roșiilor uscate la soare pentru iarnă, fără a scoate miezul. Roșiile sunt condimentate imediat cu sare și condimente și, ca atare, sunt tratate termic într-un uscător electric. După aceea, roșiile gata rămân într-un borcan și se toarnă cu ulei de măsline cald. În acest proces, deoarece roșiile sunt saturate cu ulei, dobândesc consistența delicată necesară și absorb aroma plăcută a măslinelor. Deja după 1,5-2 săptămâni de depozitare în frigider, roșiile vor fi complet gata pentru consum.

Roșiile uscate la soare sunt un fel de mâncare din bucătăria mediteraneană care a devenit foarte popular în multe țări pentru gustul său uimitor. Roșiile uscate la soare pot fi achiziționate cu ușurință în magazin, cu toate acestea, prețurile pentru ele sunt o mică mușcătură. Acest lucru se datorează faptului că de la 2 kg. roșiile proaspete ies nu mai mult de 500 de grame de uscate la soare. În plus, pentru conservarea lor sunt folosite ierburi provensale de înaltă calitate și ulei de măsline nerafinat. Prin urmare, dacă aveți propriul complot personal, puteți găti roșii uscate la soare fără a cheltui prea mult pe produsul principal și puteți gusta această delicatesă.

Vă oferim o altă opțiune pentru recoltarea roșiilor pentru iarnă - cu adaos de ierburi, ardei iute și condimente. Varietatea de roșii pentru această opțiune de conservare este cel mai bine selectată cărnoasă și nu prea suculentă, deoarece în timpul sterilizării toată umezeala din roșiile suculente poate intra în marinată. Soiurile dense își păstrează forma, se marinează bine într-un pansament picant, rezultând un aperitiv rece excelent potrivit pentru orice masă.

Roșiile coreene sunt o modalitate delicioasă și ușoară de a pregăti roșiile pentru iarnă. Datorită faptului că roșiile sunt marinate într-o cantitate mare de verdeață și usturoi, cu adaos de chili, sos de soia și oțet, sunt aromate, ușor condimentate și moderat sărate.Cu cât sunt mai multe roșii marinate în pansament, cu atât aroma lor devine mai intensă. În timpul procesului de gătit, roșiile nu sunt tratate termic, astfel încât condiția principală pentru depozitarea lor este doar în frigider.

Ați încercat să pregătiți singuri roșii uscate la soare? Acest proces, desigur, este laborios, dar rezultatul justifică toate eforturile depuse. Gustul și aroma uimitoare ale roșiilor uscate la soare sunt incomparabile cu orice. Se pot folosi ca gustare rece, așezată pe pâine prăjită crocantă cu cremă de brânză și busuioc, adăugată ca umplutură de plăcintă, folosită în salate, risottos, spaghete fierte, pizza. Suntem siguri că pregătind roșiile uscate la soare pentru iarnă o singură dată, acestea vor deveni recolta ta preferată, pe care o vei face în fiecare an!

Roșiile murate într-un pachet sunt un aperitiv rece excelent, care poate fi servit pe o masă festivă și de zi cu zi, cu preparate din carne și pește. Dacă intenționați să adunați oaspeți pentru un grătar, doar marinati roșiile peste noapte, iar a doua zi trebuie doar să le puneți pe o farfurie și să le serviți. Pregătirea în sine va dura doar 15-20 de minute, restul timpului va fi necesar pentru ca acestea să se marineze. Roșiile sunt moderat sărate și picante, cu o aromă uimitoare de ierburi și usturoi.

Roșiile în stil coreean pentru iarnă cu adăugarea de morcovi este o altă opțiune pentru recoltarea roșiilor pentru iarnă. Folosind rețeta noastră, puteți face semifabricate pentru iarnă, acoperindu-le cu capace sau puteți face un semifabricat și lăsați-l la frigider timp de 1-2 zile, după care roșiile vor fi complet gata pentru consum. Usturoiul, ardeiul iute și ierburile conferă roșiilor o aromă înțepătoare și o aromă unică, în timp ce ardeii și morcovii completează gustul roșiilor.

Roșiile uscate la soare nu sunt o delicatesă ieftină, însă pot fi preparate acasă! Acest lucru va necesita roșii cărnoase, condimente, un uscător electric și puțină răbdare. Ca urmare a unor manipulări simple, veți obține roșii excelente uscate la soare, care pot fi folosite pentru a face plăcinte, pâine, sosuri, paste sau uimitoare bruschetta cu cremă de brânză, completate cu câteva frunze parfumate de busuioc. Oaspeții dvs. vor aprecia felurile de mâncare cu adăugarea de roșii uscate la soare și vor fi încântați de gustul lor rafinat.

Sararea la rece a ciupercilor ajuta la pastrarea integritatii produsului.Fluturile preparate conform acestei rețete sunt puternice, crocante și parfumate. Aperitivul vă va diversifica cu siguranță masa de familie.

Roșiile se pun într-un borcan cu blaturi, se toarnă cu apă clocotită și se lasă 20 de minute. Apoi toată apa se scurge într-o cratiță și se prepară o marinată din sare, zahăr și oțet. Saramura se toarnă în maluri și totul se înfășoară. Se obțin roșii delicioase și aromate.

Roșiile se pun în borcane, peste ele se pune usturoi tocat. Legumele se toarnă cu oțet și o marinată fierbinte cu apă, sare, zahăr. Cutiile sunt înfășurate, scuturate puțin și totul se lasă să se răcească complet. Se pare un aperitiv foarte gustos și frumos.

Roșiile sunt tăiate în jumătate și umplute cu ierburi, piper și umplutură de usturoi. Totul este așezat în borcane și turnat cu o marinată de apă, sare, zahăr și oțet. Legumele sunt bine închise cu capace și lăsate să se răcească complet. Se dovedește a fi un fel de mâncare delicioasă și sărată.

În ultimii ani, murarea roșiilor cu blaturi de morcovi a devenit destul de populară, și toate acestea, deoarece blaturile au o aromă specială și înlocuiesc alte verdeturi din marinată, conferind roșiilor un gust special. Dar conservarea capătă acest gust numai după 4-5 luni, la timp pentru iarnă. Marinada se pregătește cu acid citric, și cu esență, și cu oțet și cu aspirină, iar cantitatea de zahăr poate fi crescută după bunul plac. Marinăm roșiile în borcane de 1,5 litri și le sterilizăm.

Pe vremuri, conservele de 2 litri erau o raritate, dar acum sunt pentru orice alegere și este convenabil să faci pregătiri pentru iarnă pentru o familie mică din ele. Într-un astfel de borcan, puteți pune până la 1 kg de roșii în greutate sau aproximativ 13 fructe medii. Dacă roșiile sunt mari, atunci mai mult de 7 bucăți nu se încadrează într-un borcan de 2 litri. Gătim roșiile cu acid citric în loc de oțet, iar acestea se dovedesc a fi gustoase, dense, fără un postgust specific de oțet, iar marinada va fi ușoară. Marinăm fără sterilizare și folosind metoda de umplere de 3 ori.