Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște găluște cu cartofi

Găluște găluște cu cartofi

0
895
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 268,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 8 gr.
Grăsimi * 1 gr.
Carbohidrați * 55,6 g
* la 100 gr. produs
Găluște găluște cu cartofi
Conţinut

O rețetă simplă pentru găluște slabe va fi, de asemenea, apreciată de vegani. Vasul te va încânta cu aluat fraged și umplutură consistentă. Potrivit pentru o gustare caldă sau prânz.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Mai întâi, curățați cartofii, umpleți-i cu apă și puneți-i pe aragaz să fiarbă.
Etapa 2 din 6
În timp ce cartofii se gătesc, puteți începe să frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, cerneți făina cu sare și turnați treptat apă în ea. Frământăm cu mâinile o bucată densă și netedă.
Etapa 3 din 6
Dăm aluatului puțină odihnă, apoi îl desfășurăm subțire. Folosind un pahar rotund, decupați cercuri pentru viitoarele găluște.
Etapa 4 din 6
Ne întoarcem la cartofi. Când devine moale, scurgeți apa din ea, macinați-o în piure de cartofi și amestecați cu sare și condimente după gust. Umplutura este gata.
Etapa 5 din 6
Puneți puțină umplutură în fiecare cerc de aluat, împăturiți-l în jumătate și lipiți-l cu grijă. Acum găluștele pot fi scufundate în apă clocotită, unde le gătim timp de 3 minute.
Etapa 6 din 6
După gătit, scoateți cu grijă găluștele cu umplutura de cartofi într-o farfurie. Gata, poți servi!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *