Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Briose de banane slabe

Briose de banane slabe

610

Bucătărie Lume

Conținut caloric 205,4 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 5,3 gr.

Grăsimi * 6,5 gr.

Carbohidrați * 57,1 gr.

Conţinut

Gustul produselor coapte cu banane este întotdeauna recunoscut datorită notelor sale specifice și a culorii caramel închise. Oferim o rețetă pentru următorul tort cu banane pentru iubitorii de astfel de produse. Compoziția aluatului este complet simplă, ingredientele necesare pot fi găsite în orice bucătărie. Tortul se dovedește a fi foarte bugetar, dar în același timp bogat în gust. Vă recomandăm să folosiți banane moi, chiar prea coapte - acestea vor da un gust specific pronunțat și o culoare închisă.

Ingrediente

Banană 3 buc. Făină de grâu 1,5 linguri. Zahar granulat 100 g Ulei vegetal 0,25 linguri. Apă 0,5 linguri. Praf de copt 10 gr. Scorţişoară 1 linguriță Ulei vegetal pentru ungere Zahăr pudră pentru decorare

Procesul de gătit

Pregătim ingredientele. Cernem făina. Alegem bananele prea coapte, cu o coajă pătată sau întunecată. Le curățăm.

Pregătiți imediat un vas de copt: ungeți-l cu o cantitate mică de ulei vegetal inodor. De asemenea, puteți acoperi formularul cu pergament uns pentru asigurare - în acest caz, atunci va fi ușor să obțineți tortul deja copt. Dacă matrița este din silicon, nu este necesară ungerea.

Pune bananele decojite (două glume) într-un castron și frământă cu o furculiță până obții un piure eterogen. Le puteți purifica și cu un blender, dar în acest caz masa de banane va fi omogenă și nu va da bucăți mici în tortul finit.

Adăugați cantitatea specificată de apă, ulei vegetal, zahăr granulat la piureul de banane. Frământați totul până se omogenizează.

În cele din urmă, adăugați ingrediente uscate: făină cernută, praf de copt, scorțișoară măcinată. Amestecăm totul împreună. Aluatul rezultat nu trebuie să fie prea gros, în același timp, nu trebuie să aibă o consistență de turnare. În acest stadiu, nucile sau stafidele tocate pot fi adăugate la aluat, dacă se dorește.

Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Întindem aluatul în forma pregătită, îl nivelăm. Tăiați a treia banană rămasă pe lungime în două jumătăți și puneți-o pe tort, apăsați ușor. Puneți tigaia la cuptor la un nivel mediu și coaceți timp de patruzeci și patruzeci și cinci de minute. Poate dura ceva mai mult sau mai puțin timp de coacere - depinde mult de cuptor. Tortul finit se ridică ușor, suprafața este acoperită cu o crustă aurie închisă. Pregătirea poate fi verificată cu o frigăruie din lemn - dacă iese uscată din tort, atunci terminăm coacerea.