Ulei vegetal slab tort de morcovi

Sortăm nucile de impuritățile accidentale. Prăjiți-le câteva minute într-o tigaie amestecând până când apare o aromă pronunțată de nuci. De asemenea, nucile pot fi procesate în cuptor la o temperatură de 200 de grade, timp de câteva minute. Se toarnă nucile prăjite pe o farfurie și se lasă să se răcească.

Se toarnă ulei vegetal fără miros într-un vas separat și se adaugă zahăr granulat cu vanilie și un vârf de sare. Frecăm totul împreună cu o lingură.

Se toarnă suc de piersici cu pulpă în masa de zahăr-unt, se amestecă.

Curățați morcovii de pe pielea superioară, clătiți și uscați. Îl frecăm pe o răzătoare fină.

Puneți morcovii rasi într-un castron la amestecul lichid cu suc, amestecați. Se toacă nucile răcite cu un cuțit sau se macină cu un blender. Puneți deoparte câteva nuci întregi pentru a decora tortul terminat. Nu trebuie să măcinați nucile în firimituri mici, ar trebui să rămână bucăți mari, care vor fi apoi prinse pe tăietura tortului. Am amestecat.

În cele din urmă, cerneți făina împreună cu praful de copt și turnați-o într-un castron cu un amestec lichid de morcovi. Se amestecă totul împreună cu o spatulă până se obține un aluat omogen.

Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade. Ungeți vasul de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal inodor. Alternativ, puteți tapeta tigaia cu pergament uns pentru a facilita îndepărtarea tortului finit. Dacă matrița este din silicon, atunci nu este nevoie să o ungeți. Intindem aluatul de morcovi in ​​forma pregatita. Punem forma cu aluatul într-un cuptor deja fierbinte la nivelul mijlociu și coacem timp de patruzeci și patruzeci și cinci de minute. Produsul se va rumeni bine, nu va crește prea mult și va începe să emită o aromă plăcută. La sfârșitul coacerii, verificați tortul cu o scobitoare, lipindu-l în mijloc: dacă bățul iese uscat, atunci coacerea poate fi finalizată.

Scoatem tortul gata din cuptor și îl scoatem cu grijă din matriță. Așezați pe o grătar pentru a se răci, astfel încât să nu se formeze condens.

Tortul răcit poate fi decorat simplu cu zahăr pudră, glazură, ciocolată topită etc. În acest caz, tortul a fost acoperit cu mere groase. Așezați nucile deasupra.Un tort complet răcit poate fi deja tăiat în porții și servit.