Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lean murat cu orez

Lean murat cu orez

0
809
Bucătărie Est European
Conținut caloric 65,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 65 de minute
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 3,8 g
Carbohidrați * 14,1 gr.
* la 100 gr. produs
Lean murat cu orez
Conţinut

Rassolnik este un fel de mâncare versatil care se va încadra perfect într-un meniu obișnuit. În mod tradițional, această supă se prepară cu carne și orz, dar dieta vegetariană nu folosește carne, iar în loc de orz se adaugă orez. Dar acest lucru nu strică gustul vasului, dimpotrivă, face supa ușoară și revigorantă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curatam cartofii, ii taiem cubulete mari. Se fierbe apa, se adauga cateva boabe de piper, frunze de dafin si cartofi tocati. Reduceți căldura, acoperiți, gătiți timp de aproximativ 20 de minute.
Etapa 2 din 6
Spălăm orezul de mai multe ori până când apa devine transparentă.
Etapa 3 din 6
Se toarnă ceapa tocată mărunt într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal, se prăjește până se rumenesc.
Etapa 4 din 6
Adăugați morcovul ras pe o răzătoare grosieră pe ceapă, apoi adăugați orezul astfel încât să fie înmuiat în ulei. Adăugați castraveți murați mărunțiți, umpleți totul cu murături de castraveți, fierbeți timp de 15 minute.
Etapa 5 din 6
Trecem prăjirea la cartofii deja fierți, așteptăm până se înmoaie orezul, apoi piper și sare după gust, adăugăm ierburile.
Etapa 6 din 6
Opriți focul, lăsați supa să se pregătească puțin și puteți încerca. Cu siguranță îți va plăcea!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *