Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Dulceata de paducel
  4. ➠ Dulceata de paducel

Dulceata de paducel

0
676
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 311,3 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 2 gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 78 gr.
* la 100 gr. produs
Dulceata de paducel
Conţinut

Gemul de păducel, preparat conform acestei rețete, va fi uimitor de gustos și aromat pentru dvs., toate proprietățile utile ale acestei plante vor fi bine conservate în ea. Acest gem este foarte potrivit pentru umplerea produselor de patiserie de casă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Sortați fructele de păducel cu atenție, îndepărtând crenguțe mici, sepale și tulpini, astfel încât gunoiul să nu ajungă în gemul terminat. Apoi clătiți bine fructele de pădure cu apă rece și aruncați-le într-o strecurătoare pentru a îndepărta excesul de lichid.
Etapa 2 din 4
Se toarnă boabele pregătite într-o cratiță pentru gătit gem, se toarnă un pahar de apă curată la ele și se adaugă cantitatea calculată de zahăr.
Etapa 3 din 4
Puneți o cratiță cu fructe de păducel la foc mediu și aduceți la fierbere. Scoateți spuma de pe suprafața gemului fiert. Gatiti apoi dulceata la foc mic pana devine groasa. Este aproximativ 1 oră. Se amestecă periodic gemul cu o lingură de lemn. La sfârșitul gătitului, adăugați suc de lămâie sau 2 vârfuri de acid citric în gem.
Etapa 4 din 4
Se toarnă gemul fierbinte în borcane sterile și se sigilează imediat ermetic cu capace fierte. Păstrați gemul răcit într-un loc răcoros.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *