Gem de pere printr-o mașină de tocat carne pentru iarnă
0
1303
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
211,9 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
80 de minute
Proteine *
0,5 gr.
Grăsimi *
0,4 gr.
Carbohidrați *
71,7 g
Preparatele de iarnă sunt grozave atunci când vrei ceva dulce și gustos. Vreau să împărtășesc un gem de pere incredibil de parfumat și suficient de gros, gătit printr-o mașină de tocat carne. Cu siguranță vă sfătuiesc să gătiți, iar familia dvs. va fi plăcut surprinsă de combinația de aromă a delicatesei.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați bine portocalele în apă caldă curentă folosind o perie de fructe și legume. Apoi turnați apă clocotită peste ele și uscați-le cu un prosop de bucătărie. Îndepărtați coaja de portocală cu o răzătoare fină, fără a atinge partea albă. Apoi curățați și împărțiți în felii, scoateți semințele dacă este necesar.
Treceți fructele pregătite printr-o mașină de tocat carne. Puneți masa fructelor într-un recipient adânc, adăugați coaja de portocală și cantitatea necesară de zahăr granulat, amestecați bine. Acoperiți și lăsați masa fructelor până când cristalele de zahăr granulat sunt complet dizolvate timp de aproximativ 30 de minute.
Între timp, spălați bine borcanele în apă caldă cu bicarbonat de sodiu și sterilizați într-un mod convenabil pentru dvs. - în cuptor, în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe într-un recipient separat. Întindeți ușor dulceața fierbinte de pere pentru a nu vă arde în borcane sterile folosind o ladă.
Strângeți borcane fierbinți de gem cu capace sterile. Apoi întoarceți-le cu susul în jos și înfășurați-le cu o pătură, un prosop sau ceva cald. Se lasă în această formă până se răcește complet timp de aproximativ 12-15 ore. Mutați borcane complet răcite cu gem de pere într-un loc răcoros pentru depozitare - în subsol, pivniță sau dulap.
Poftă bună!