Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de mere
  4. ➠ Gem de Ranetka cu scorțișoară

Gem de Ranetka cu scorțișoară

0
285
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 289,9 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 71,4 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de Ranetka cu scorțișoară
Conţinut

Nu este nimic mai gustos decât dulceața de mere groasă și aromată, făcută din mere cerești. O „întindere” ideală pe pâine pentru ceai și un supliment excelent la prăjituri de brânză și clătite. Pentru această rețetă, puteți folosi mere de orice soi, dar cu ranetka are o dulceață naturală și o textură foarte plăcută.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În această rețetă, puteți folosi nu numai fructe perfecte, ci sunt potrivite și merele ușor „bătute”. Principalul lucru este să îndepărtați toate piesele deteriorate. Clătiți bine și uscați cu prosoape de hârtie.
Etapa 2 din 7
Scoateți coaja din ranetki și, tăind în jumătate, scăpați de capsula semințelor.
Etapa 3 din 7
Se toarnă un pahar de apă într-o cratiță cu fundul gros, se adaugă zahăr și se fierbe sirop dulce la foc mic.
Etapa 4 din 7
Când siropul începe să „gâlgâie”, se toarnă fructele și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 30-35 de minute, amestecând ocazional.
Etapa 5 din 7
De îndată ce ranetki devin transparente, scoateți-le de pe căldură și răciți-le la temperatura camerei.
Etapa 6 din 7
Se adaugă scorțișoară și se amestecă bine cu un blender până se obține o consistență omogenă. Reveniți la foc și fierbeți până fierbe.
Etapa 7 din 7
Punem dulceața finită în borcane sterilizate, o lăsăm să se răcească și o punem într-un loc răcoros și întunecat. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *