Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de mere
  4. ➠ Gem de Ranetka cu caise uscate

Gem de Ranetka cu caise uscate

0
466
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 286,4 kcal
Porții 2,5 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 3,6 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 69,7 g
* la 100 gr. produs
Gem de Ranetka cu caise uscate
Conţinut

Astăzi vom pregăti un dulceață foarte gustoasă, aromată și groasă din mere cerești cu adăugarea unuia dintre cele mai sănătoase fructe uscate - caisele uscate. O rețetă dovedită de-a lungul anilor, care nu va dura mult, dar va încânta foarte mult rezultatul.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Ranetki poate fi luat, atât mare, cât și mic, orice va face. Spălăm bine fructele, îndepărtăm cozile și zonele deteriorate.
Etapa 2 din 10
Tăiați la întâmplare, scăpând de miez și semințe. Se recomandă punerea merelor într-un castron cu apă pentru a păstra culoarea sau stropirea cu suc de lămâie.
Etapa 3 din 10
Transferați ingredientul pregătit într-o cratiță. Nu vă alarmați dacă există o mulțime de ranetki, în timpul gătitului, acestea vor scădea considerabil în dimensiune.
Etapa 4 din 10
Se toarnă un pahar de apă filtrată în vase și se pune pe un foc mic, timp de aproximativ 25-30 de minute, până când merele se înmoaie complet. În acest moment, înmuiem caisele uscate în apă clocotită timp de aproximativ 10-15 minute.
Etapa 5 din 10
Verificăm disponibilitatea fructelor înmuiate folosind o spatulă - acestea ar trebui să se destrame.
Etapa 6 din 10
Tăiați mărunt fructele uscate preîmăcinate și trimiteți-le în tigaie, amestecați.
Etapa 7 din 10
Întrerupem masa cu un blender de imersie până la omogenizare. Este mai bine să faceți acest lucru într-un vas alimentar pentru a nu deteriora părțile laterale și fundul tigaiei.
Etapa 8 din 10
Puneți piureul în cratiță, adăugați zahăr, amestecați bine și fierbeți timp de cel mult 12 minute.
Etapa 9 din 10
Se dovedește a fi o consistență destul de lichidă, care se îngroașă în timpul procesului de răcire.
Etapa 10 din 10
Turnați dulceața finită în borcane pre-sterilizate, rotiți-o, întoarceți-o cu susul în jos până se răcește și depozitați-o într-un loc întunecat. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *