Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de mere
  4. ➠ Jam de la ranetki acasă pentru iarnă

Jam de la ranetki acasă pentru iarnă

0
307
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 518,7 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 130 g
* la 100 gr. produs
Jam de la ranetki acasă pentru iarnă
Conţinut

Astăzi vom pregăti un dulce foarte gustos și fraged din mere paradis - ranetki. Se face destul de simplu, dar se dovedește a fi foarte gros, ceea ce îl face o „întindere” ideală pe o pâine proaspăt coaptă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătește bine merele și lasă-le întregi, dacă fructele sunt mici. Dacă fructele sunt mari, atunci ar trebui să fie tăiate în două pentru a accelera gătirea. Puneți fructele pure într-o cratiță și adăugați puțină apă, aproximativ 100-200 ml.
Etapa 2 din 6
Punem recipientul pe un foc mic și ne fierbem fructele timp de 45-50 de minute, timp în care ingredientul principal va atinge catifelarea necesară.
Etapa 3 din 6
Disponibilitatea poate fi verificată cu ușurință cu o scobitoare sau o frigăruie. Când vârful intră cu ușurință în pulpă - gata, scoateți-l de pe foc.
Etapa 4 din 6
Pune merele înăbușite într-o sită și pisează, folosind o lingură sau o „zdrobire” de lemn pentru a face piure de cartofi.
Etapa 5 din 6
Transferați pulpa omogenă rezultată înapoi în tigaie, adăugați zahăr și amestecați bine. Punem foc mic și gătim timp de 15-20 de minute, amestecând continuu cu o lingură sau o spatulă de lemn.
Etapa 6 din 6
Așezăm dulceața finită pe bănci pre-sterilizate și o înfășurăm. Punem cutiile umplute cu capul în jos și acoperim cu o pătură. Se răcește și se pune în pivniță. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *