Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Prune pentru iarnă
  4. ➠ Gem de prune cu portocale

Gem de prune cu portocale

0
1468
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 323,3 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 1,7 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 78,7 g
* la 100 gr. produs
Gem de prune cu portocale
Conţinut

Gustul prunelor galbene este în bună armonie cu gustul portocaliului. Portocaliul, cu aciditatea sa, le înmoaie dulceața și aduce o aromă proaspătă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați prunele, îndepărtați semințele și frecați-le printr-o sită sau strecurătoare.
Etapa 2 din 8
Spălați portocalele, turnați-le cu apă clocotită. Tocăm și mărunțim cu un blender împreună cu coaja. Poate fi tocat.
Etapa 3 din 8
Transferați piureul de portocale într-o cratiță cu fundul gros.
Etapa 4 din 8
Adăugați apă și zahăr granulat.
Etapa 5 din 8
Gatiti la foc mic cu agitare constanta pana la un sirop gros.
Etapa 6 din 8
Adăugați piureul de prune în sirop, amestecați.
Etapa 7 din 8
Îndepărtați spuma. Gatiti pana se ingroasa.
Etapa 8 din 8
Se toarnă gemul în borcane sterile și se rostogolește sau se strânge cu capace sterilizate. Se răcește, întorcându-l cu susul în jos, sub o pătură caldă la temperatura camerei timp de 24 de ore. Depozitați într-un subsol sau dulap.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *