Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Prune pentru iarnă
  4. ➠ Dulceata de prune maghiara

Dulceata de prune maghiara

0
1199
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 445 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 2 zile
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 110 g
* la 100 gr. produs
Dulceata de prune maghiara
Conţinut

Un dulceață fantastic de delicioasă se obține din prune maghiare. Nu trebuie să fie jupuite, sunt dulci și suculente. Astfel de gem se mănâncă foarte repede, prin urmare, deși există prune disponibile, vă recomandăm să pregătiți o mulțime de borcane simultan.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați prunele, lăsați apa să se scurgă.
Etapa 2 din 6
Tăiați fructele în jumătate, scoateți semințele din ele.
Etapa 3 din 6
Așezați jumătățile de prune în straturi, așezându-le în mijloc în sus. Presară fiecare strat de fructe cu zahăr granulat. Scoateți prunele cu zahăr timp de 6-7 ore la frigider, astfel încât sucul fructelor să înmoaie zahărul.
Etapa 4 din 6
Puneți vasul de dulceață la foc mediu, aduceți-l la fierbere. Nu uitați să îndepărtați spuma. Reduceți focul la minimum și lăsați-l să fiarbă încă 3 minute. Se lasă la infuzat și se răcește timp de 6-8 ore. Repetați manipulările de încă 2 ori.
Etapa 5 din 6
Când masa fierbe pentru a treia oară, aceasta trebuie fiartă la densitatea necesară de la 10 la 25 de minute.
Etapa 6 din 6
Se toarnă dulceața în borcane sterilizate și se rostogolește cu ajutorul unei mașini speciale. Se lasă să se răcească la temperatura camerei și apoi se scoate în dulap.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *