Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de mere
  4. ➠ Umplutură albă de gem de mere

Umplutură albă de gem de mere

0
1636
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 446 kcal
Porții 4,5 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,8 gr.
Carbohidrați * 109,8 g
* la 100 gr. produs
Umplutură albă de gem de mere
Conţinut

Dulceața din umplutura albă este clasică, fiartă la o densitate puternică, similară ca gust și consistență cu marmeladă. Din obișnuință, o astfel de delicatesă poate fi întinsă pe pâine albă și spălată cu lapte rece, o singură încântare!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pregătiți merele: sortați, spălați, tăiați zonele deteriorate. Îndepărtați cutiile de semințe și butașii. Tăiați merele în pene, turnați puțină apă în cratiță peste mere și acoperiți cu un capac. Puneți cratița la foc mediu și fierbeți timp de 15 minute. după fierbere.
Etapa 2 din 6
Când merele sunt moi, bateți-le cu un blender până se omogenizează.
Etapa 3 din 6
Se toarnă zahăr granulat în sos de mere, se fierbe puțin până se dizolvă zahărul granulat. Nu uitați să vă amestecați activ.
Etapa 4 din 6
Gatiti la foc mic, amestecand ocazional, pana cand delicatetea incepe sa se ingroase si capata transparenta si o culoare de chihlimbar deschis. Acest lucru se va întâmpla în aproximativ 40 de minute. după fierbere. Când amestecați, trebuie să aveți grijă, deoarece gemul fierbe și trage foarte mult. În acest timp, sterilizați borcanele cu capace.
Etapa 5 din 6
Puneți dulceața care fierbe pe maluri, punând-o în vârf, înfășurați-o. Se lasă să se răcească complet și se păstrează într-un loc întunecat și răcoros.
Etapa 6 din 6
Dulceața se dovedește a fi groasă și foarte gustoasă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *