Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Prune pentru iarnă
  4. ➠ Gem din mere și prune

Gem din mere și prune

0
1310
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 93 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,7 g
Carbohidrați * 19,8 g
* la 100 gr. produs
Gem din mere și prune
Conţinut

Merele și prunele sunt foarte frecvente în sezonul estival; în dachas și în sate nu există unde să se ducă din fructele acestor copaci. Le puteți îngheța, găti compoturi, plăcinte și multe altele. Vă sugerăm să încercați să faceți gem de mere-prune fără zahăr, sănătos și vitaminic. Incearca-l!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți merele în apă curentă, îndepărtați miezul din fiecare măr. Radeți merele pe o răzătoare, dezlipind pielea de pe fructe în paralel.
Etapa 2 din 7
Apoi, clătiți ușor prunele și îndepărtați semințele din ele și tăiați fructele în jumătate cu un cuțit.
Etapa 3 din 7
Pune merele cu prune într-un cazan și aprinde focul de pe aragaz. Încălziți fructele timp de aproximativ zece minute, astfel încât acestea să aibă timp să înceapă să facă suc.
Etapa 4 din 7
Ucideți fructele într-un cazan cu un blender până se omogenizează și continuați să gătiți. Când piureul de fructe devine și mai subțire. Amestecați-l din nou cu un blender. Puteți adăuga zahăr dacă doriți o gem dulce.
Etapa 5 din 7
În timp ce gătiți gemul, sterilizați borcanele în apă clocotită și fierbeți capacele. Puteți steriliza vasele într-un alt mod convenabil, de exemplu, la aburi sau la cuptor.
Etapa 6 din 7
Puneți dulceața finită în borcane sterile și strângeți rapid capacele, apoi întoarceți borcanele cu gem cu susul în jos pentru a se răci. În plus, le puteți acoperi cu o pătură sau un prosop pentru a răci piesa de prelucrat cât mai lent posibil.
Etapa 7 din 7
Dulceața de mere și prunele gata se depozitează bine în locuri răcoroase și întunecate, cum ar fi frigiderul și pivnița.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *