Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de mere
  4. ➠ Gem de măr feliat

Gem de măr feliat

0
1655
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 464 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,8 gr.
Carbohidrați * 109,8 g
* la 100 gr. produs
Gem de măr feliat
Conţinut

Gemul de mere în bucăți va fi un preparat excelent pe care îl puteți savura pe tot parcursul anului. Merele sunt dulci și suculente, cu o nuanță plăcută de chihlimbar. Iar siropul este gros și vâscos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți bine merele și împărțiți-le în felii, îndepărtând cu grijă toate semințele. Scufundați feliile feliate în apă rece și infuzați-le timp de 10 minute.
Etapa 2 din 6
Se toarnă zahărul într-o cratiță separată, se umple cu apă, se amestecă și se pune pe aragaz. Aduceți la fierbere și fierbeți siropul până când zahărul se dizolvă complet.
Etapa 3 din 6
Ne întoarcem la mere. Scurgem toată apa din ele și o umplem cu sirop fierbinte. Se acoperă cu un capac și se lasă la infuzat 2-3 ore.
Etapa 4 din 6
După ce merele s-au îmbibat în sirop, așezați oala pe aragaz. Aduceți conținutul la fierbere, adăugați acid citric, amestecați și continuați să gătiți timp de 20-30 de minute. Apoi scoateți de pe foc și lăsați merele să se răcească.
Etapa 5 din 6
După răcire, puneți din nou merele pe aragaz și terminați de gătit gemul. Aduceți la fierbere, gătiți după alte 20 de minute. Gata!
Etapa 6 din 6
Turnăm dulceața cu felii de mere în borcane. Când este fierbinte, delicatețea va fi apoasă, dar după răcire se va îngroșa vizibil. Apoi îl puteți servi la masă. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *